Kuhanje kolača za pečenje nije uvijek spremno, a ne svatko ima pećnicu na raspolaganju, što vam omogućuje pečenje besprijekornog kolača. Ako nećete uspostaviti veze s testom, preporučujemo da obratite pozornost na zbirku recepata iz ovog materijala posvećenog kolačima bez žurbe.
Kolač bez pečenja kolačića i vrhnja
Kolačići su jedna od najpopularnijih baza kolača koji se kuha izvan peći. Naša torta će biti izrađena od jednostavnih sastojaka: čokoladni kolačići, vrhnje i šlag s šećerom. Diversifikaciju gotovog deserta možete po vašem ukusu, dodavanjem otopljene čokolade, kokosovih strugotina ili bilo koje druge dodatke po ukusu.
sastojci:
- krema za whipping - 245 ml;
- kiselo vrhnje - 240 g;
- šećer u prahu - 75 g;
- čokoladni kolačići - 255 g.
priprema
Prva stvar koju trebate učiniti jest da stavite kremu s dodatkom šećera u prahu sve dok se ne formira stabilna masa. Kada je krema spremna, treba pažljivo kombinirati s kiselim vrhnjem, nastojeći održati maksimalnu prozračnost. Sa dobivenom vrstom, razmazite slojeve kolačića postavljenih u obliku sve dok posljednji ne završi. Spremni čokoladni kolač bez pečenja ostavljen je da se natapanje par sati, tako da se kolačići ne previše ruše pri rezanju.
Kolač "Anthill" sa kondenziranim mlijekom bez pečenja
Ljubitelji običnih kolača od kantine kolača od vanilije zaljubljuju se u klasični "Anthill" - kolač od mješavine kolačića i kreme na osnovi kondenziranog mlijeka. Pored golemog okusa ove delicije, još je jedna prednost - priprema se za samo pola sata.
sastojci:
- kolačići - 550 g;
- šalica kuhano kondenzirano mlijeko;
- kiselo vrhnje - 45 ml;
- maslac - 110 g.
priprema
Razbiti kolačiće u male dijelove srednje veličine i pripremiti se za pripremu kreme. Bazu krema je jednostavna i svestrana i dobro je premlaćena maslac. Na ovo ulje, zatim dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i malu količinu kiselog vrhnja. Nakon što su dodani svi sastojci, vrhnja se ponovno širi kako bi postigla ujednačenost, a zatim je pomiješala s mrvicama kolačića. Rezultirajuća masa klizača proširila se na posudu i zatim pospite gotovom kolaču čokoladom, makom ili maticama.
Ukusna kolač slatkiša bez pečenja
Još jedna spremna osnova za kolač je medenjak. Oni, za razliku od kolačića, puno su zasićeni krema, ali zato što kolač izlazi vrlo mekan.
sastojci:
- medenjak - 470 g;
- banane - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 430 g;
- šećer - 115 g.
priprema
Gingerbread srezan na ploče. Iz jednog standardnog kruga medenjak ostavlja tri ploče. Čim se posude s kolačima rezaju, uzmite kremu. Dovoljno je za njega da bičem kiselog vrhnja zajedno sa šećerom prije otapanja kristala. Za okus, možete slobodno dodati bilo koji slatki miris gotovom vrhnju. Banane su izrezane na tanke kriške.
Stavite medenjak u kiselo vrhnje, širite ih u kalup i prekrite sloj sjeckanih banana. Stavite slojeve banana i medenjaka dok ne popunite obrazac. Nakon toga, kolač se stavlja u hladnjak oko sat vremena, i prije posluživanja, prelijte preostalu kiselog vrhnja i ukrašavajte po vašem ukusu.
Ukusna domaća torta bez pečenja
sastojci:
- gotov kolač - 450 g;
- krem sir - 175 g;
- ulje kikirikija - 190 g;
- maslac - 35 g;
- šećer - 75 g;
- šlag - 140 g.
priprema
Izrežite kolač na kriške. Postijte krem sir zajedno sa šećerom i mekim maslacem, nježno pomiješajte vrhnje s šlagom. Alternativno postavite slojeve keksa i vrhnja u obliku. Stavite kolač na hladno jedan sat. Za dekor možete pokriti vrh s šlagom, ulijte karamelu i pospite mrvicama čokolade.