Jagode su prva bobica koja se u vrtu sazrijeva u našoj zemlji u proljeće. Svatko ga voli bez iznimke zbog čudesnog okusa i nevjerojatne arome. I ispod ćemo vam reći da možete ispeći jagode.
Pite s jagodama od tijesta od kvasca
sastojci:
Za test:
- mlijeko 3,2% - 245 ml;
- bjelanjka - 2 kom .;
- suhi topljivi kvasac - 10 g;
- oguljena limuna - 10 g;
- šećer - 45 g;
- brašno - 485 g.
Za punjenje:
- svježe jagode - 305 g;
- žumanjci - 2 komada;
- šećer - 105 g.
priprema
Za kuhanje pečenje, svježe jagode su bile prane, srušene repovima i raširene na ručnik da se osuše.
U zagrijanom mlijeku dodajte bijeli jaje. Brašno prosijati na stol i izliti kvasac. Dodajte šećer, limun i pržite biljno ulje. Postupno uvesti mliječnu mješavinu proteina i gnječiti plastično tijesto. Zamotali smo ga u ručnik i odložili ga 55 minuta. Nakon toga, podijelimo se u male komadiće i svaka komada izbaci u ovalni. Na rubu ravnog kolača širimo bobice jagode i posipimo šećerom. Izrađujemo pite, raširimo ih na uljnoj pećnici za pečenje, prekrivamo žumanjcima i pečimo u zagrijanoj pećnici 35 minuta.
Kukuruzni sir s jagodama u multivarhu
sastojci:
- brašno - 205 g;
- šećer - 105 g;
- maslac - 85 g;
- jaje - 45 g;
- prašak za pecivo.
Za punjenje:
- šećer - 105 g;
- sir - 415 g;
- kiselo vrhnje - 205 ml;
- škrob - 25 g;
- jaja - 95 g;
- jagoda svježa - 505 g;
- vanilin.
priprema
Za pripremu tijesta, omekšani maslac je tlo sa šećerom. Razbijemo kokošje jaje i dobro se miješamo. Zatim ulijte u brašno, prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Obrišite loptu od nje i uklonite je na hladnom 15 minuta.
U međuvremenu pripremamo punjenje: začini se s miješalicom i kombiniraj ga sa šećerom. Stavimo kiselo vrhnje, jaja, bacamo vanilin i škrob. Jagode su moje, osušene, izrezane u četvrtine i stavljene u mješavinu, uzbudljivo. Distribujemo tijesto u zdjelu multivarka, oblikujemo strane i ravnomjerno rasporedimo punjenje unutar žbuke. Kuhamo pite za 45 minuta na programu "Pecite", a zatim ga ohladi i poslužimo ukusna tijesta s jagodama na stol.
Kako ispeći tortu s limunom i jagodama?
sastojci:
- svježe jagode - 205 g;
- limun - 45 g;
- šećer 205 g;
- jaja - 145 g;
- maslac - 95 g;
- biljno ulje - 10 ml;
- kefir - 185 ml;
- soda za pečenje - 0,5 tsp;
- šećer u prahu i mente - za ukras;
- brašno - 415 g.
priprema
Limun je oprao, uklonio šum, protrljao ga na unuku i iz citrusa stisne sav sok. Temeljito rastopimo maslac, dodamo šećer, jaja i štapić dok se ne miješa mekom miješalicom. Zatim dodajte zest, sok, pour kefir, uvesti prašak za pecivo i brašno. Jagode se peru, obrađuju, izrezuju na dijelove i polažu u tijesto. Temeljito pomiješajte sve i sipajte masu u zdjelu multivarke, razmazanu biljnim uljem. Sad zatvaramo uređaj, odaberemo program "Pecite" i označimo ga 45 minuta. Prije posluživanja, pospite šećerom u prahu i ukrašite svježim listirom.
Pita od jagoda s jagodama
sastojci:
- svježe jagode - 405 g;
- jaje - 95 g;
- brašno - 95 g;
- šećer - 85 g;
- maslac - 105 g;
- vanilija - po želji;
- prašak za pecivo - 5 g.
priprema
Za provedbu ove recepture, jagode su prane, sušene i izrezane na komade. Oblik za pečenje namazan je maslacem i stavljen na dno pripremljenih bobica. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, vanilijom i šećerom. Dodamo pileća jaja i ulijemo u rastopljeni maslac. Namjestite masu s mješalicom i ulijte tijesto od jagoda. Šaljemo kolač na zagrijanu pećnicu 45 minuta.