Krupenik je svojevrsna posuda koja se najčešće kuha od heljde ili mljevene žitarice, pomiješana s mješavinom za prženje i premazana uljem na vrhu. Gotovo krupenik savršeno odgovara djetetu, i kako ga pravilno pripremiti, sada vas molimo.
Heljda s sirupom za djecu
sastojci:
- jajovod od heljde - 400 g;
- krušne mrvice - 60 g;
- maslac - 50 g;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlica;
- mliječna krava - 500 ml;
- granulirani šećer - 4 žlice. žlice;
- jaje - 4 komada;
- sir - 200 g.
priprema
Temeljito isperemo rogovima, ulimo u tavu, napunimo ga vodom, pokrijemo poklopcem i stavimo je na snažnu vatru. Kad se kaša kuje, smanjite toplinu i kuhajte 15 minuta, a zatim pola sata prelijte vruće mlijeko i pušite na polaganu vatru.
Zatim lagano uklonite posude s ploče, pomaknite kašu u zdjelu, malo ohladite, dodajte uklonjenu krupicu, sol, šećer na okus, pogonite u 3 jaja i temeljito promiješajte. Pripremljena masovna rasprostranjenost na uljanom ulju i posipana posudom za pečenje krušnog mrvica. Preostalo jaje umakati s kiselim vrhnjem dok se pjena ne pojavi i razmazati površinu posude s tom smjesom. Šaljemo jelo u predgrijanu pećnicu i čekamo oko 25 minuta. Skuhamo krupnik s medom ili šlagom.
Krupenik s sirenom za djecu
sastojci:
- Pšenični šećer - 1 predmet;
- mlijeko - 2 predmeta;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- mrvice kruh;
- sir je malo masnoća - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- maslac - 50 g;
- granulirani šećer - 2 žlice. žlica.
priprema
U kipuće mlijeko prelijte šipku i kuhajte na laganoj vatri dok ne postignete gustu, mješavinu. Zatim pažljivo odstranite kašu s tanjur, stavite pire curd, malo kiselo vrhnje, pustite jaja, sol, šećer po ukusu i temeljito promiješajte. Oblik je temeljito namazan biljnim uljem, posut krušnim mrvicama i stavio u nju gotovu masu. Površinski nivo s žlicom, mast preostali kiselog vrhnja, mrvljenje ulja i stavite u toplu pećnicu oko 25 minuta. Pecite jelo na temperaturu od 180 stupnjeva, sve dok ne kuhamo.
Recepti za kupus kupusa sa svježim sirom za djecu
sastojci:
- jajovod od heljde - 2 predmeta;
- strma kipuća voda - 3 predmeta;
- sir je malo masnoća - 400 g;
- granulirani šećer - 4 žlice. žlice;
- jaje - 2 komada;
- kokosovo struganje - okus;
- Maslac - 4 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlica.
priprema
Groats su oprana, staviti u lonac, sipati kipuće vode i ostaviti da se nabubri za jedan sat. Zatim spojite višak tekućine, pomaknite kašu u zdjelu, dodajte ulje, pomiješajte i lagano ohladite. Nakon toga, ulijemo šećer, stavimo svježi sir , sol po okusu, dodamo kiselo vrhnje, tjeramo u jaja i miješamo. Sada prebacimo kašu u sito i ostavimo ga staklenom do višak tekućine. Pripremljena masa se distribuira u masnoću ulja i posipajte oblikom za brijanje kokosa i peći u predgrijani peć na 30 minuta.