Palačinke na pivo, nevjerojatno su mekane i bujne. Vrlo je prikladan za punjenje svježeg sira, voća ili mesa. Otkrijmo s vama kako ispravno pripremiti palačinke na pivo.
Recept za palačinke na pivo
sastojci:
- maslinovo ulje - 10 ml;
- brašno - 2 predmeta;
- mlijeko - 120 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 3 komada;
- lagano pivo - 500 ml;
- sol - pincem.
priprema
Znači, prvo ćemo zamijesiti tijesto na pivo od palačinke. Odvojite bjelančevine od žumanjaka i umutite zadnji štapić, postupno sipajući mlijeko. Zatim bacamo šećer, sol i ulijemo čašu piva. Namotajte mase sve dok ne postane glatka. Nakon toga, ulijte pola dijela brašna i razrijedite tijesto s preostalim pivom. Sve temeljito izmiješamo, dodamo maslinovo ulje i ostavimo stajati 15 minuta. Ovaj put, napunite proteine i pažljivo ih stavite u smjesu piva. Zatim zagrijte tavu na visokoj vatri, ulijte malu količinu tijesta i ravnomjerno ga rasporedite po površini. Pržite palačinku 1 minutu s jedne strane, a zatim ga brzo preokrenite drvenom lopaticom i pržite dok ne budete spremni. Savijajte tanke palačinke na pivo s gomilom, promazyvaya svaki dinja ulje.
Recept za palačinke na pivo bez mlijeka
sastojci:
- brašno - 200 g;
- kefir - 0,5 predmeta;
- jaje - 3 komada;
- lagano pivo - 300 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - na okus.
priprema
Da bi se ukusni palačinke na pivo, prosijamo brašno sa soli i šećerom. U međusobno smo trljamo žumanjke, ulijevamo kefir, a zatim kombiniramo ovu masu s brašnom i postepeno razrijediti pivo. Umiješajte masu do homogenosti i dodajte biljno ulje. Sada temeljito zagrijte posudu, ulijte malo tijesta i prvo pržite palačinke na jednoj strani, a zatim lagano okrenite i pržite s drugom. Spremni palačinke naboraju hrpu i pokrivaju čistim pamučnim odbrusom, da bi postali mekani i mekani. Servirajte palačinke na kefir i pivo s džemom, kondenziranim mlijekom ili svježim voćem.
Recept za tanke palačinke na pivo
sastojci:
- pivo - 500 ml;
- mlijeko - 125 ml;
- brašno - 50 g;
- jaje - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - okus;
- maslačna masa za punjenje.
priprema
U dubokoj zdjeli, kombinirajte kiselo vrhnje, mlijeko i jaja. Lagano miješajte sve, sipajte šećer i sol u dijelovima i ulijte polovicu potrebne količine piva. Viknite sve do formiranja monotone mase. Nakon toga, ulijte prosijani brašno i izli ostatak piva. Sve pažljivo pomiješajte, ulijte tijesto u tanki sloj na vrućoj tavi i pržite s obje strane. Pepeljari od goveđeg sira raširili su se na svakom palačinku i preklopili ga omotnicom. To je sve, nerealno je ukusno, topi se u ustima, palačinke na pivo su spremne!
Recept za bujne palačinke na pivo
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- pivo - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- sol - prstohvat;
- šećer - 1,5 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Dakle, dobro smo trljati jaja sa šećerom i solom. Zatim ulijte prosijani brašno i ulijte ulje. Razrijedite smjesu s toplim mlijekom, dodajte lagano pivo, bacajte natrij i pažljivo pomiješajte sve do homogene konzistencije. Ostavite masu da stoji 15 minuta, a zatim idite na pečenje. Pržite tijesto s uljem, zagrijte ga preko visoke topline, sipajte malo tijesta i ravnomjerno ga podijelite. Jednom kad je cijeli palačinka pokriven rupama, pažljivo ga prebacite na drugu stranu i pržite dok ne budete spremni. Savi vruće palačinke s gomilom, promazyvaya svi rastopljeni maslac.