Možete pripremiti ukusne likere. Recepti mliječne piće na votki čekaju vas dolje.
Mliječna alkoholna pića kod kuće na votki
sastojci:
- malina - 500 g;
- limunska kiselina - 5 g;
- granulirani šećer - 700 g;
- kuhana voda - 500 ml;
- votka - 1,3 litre;
- vanilija šećera - 5 g.
priprema
Napunite vodom zrela bobica malina i kuhajte na malom vatri dok se bobice ne postanu sjajne. To može potrajati oko sat vremena. Zatim uzmite bobice, sipajte šećer i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim kroz sito, ulijte rezultirajući sirup u bočicu. Dodajte limunsku kiselinu, votku i šećer vanilije. Zatvorimo bocu, tresti se dobro i ostavimo 2 sata u toplini. Svakih pola sata sadržaj boce mora se potresati. Filtriramo tekućinu kroz nekoliko slojeva gaze, ulijemo na boce i čvrsto ga zapečati.
Recept za malina alkohol na votki
sastojci:
- šećer - 1 šalica;
- votka - 500 ml;
- malina.
priprema
U litarskoj posudi, izlijte čašu šećera, sipajte 500 ml votke i stavite maline tako da je lonac ispunjen na vrh. Dobro zatvorite poklopac najlon i skinite da biste inzistirali na tamnom mjestu. Svakog dana banka mora biti potresena. Nekoliko dana nakon 10 filtera tekućine.
Mliječni alkohol - recept za votku
sastojci:
- malina - 350 g;
- limun - polovina;
- votka - 700 ml;
- šećerni sirup - 180 ml.
priprema
Maloprodaju, spužve su čiste. Stavili smo ga u staklenku i gnječili ga u stanje pire krumpira. Dodajte zest na polovice limuna bez bijelog kora i sipajte votku. Inzistimo 21 dan, a zatim filtriramo i filtriramo kroz pamučni filtar. Pripremite sirup u 1: 1 udio i dodajte ga u tinkturu. Čuvamo piće par tjedana, a onda je spremna za posluživanje.
Domaća malina s crvenim ribizlitom na votki
sastojci:
- zrelog malina - 400 g;
- crvena ribiza - 300 g;
- sirup šećera - 250 ml;
- vapno - 1 komad;
- votka - 550 ml;
- 1 cimet štapića;
- narančasto - 1 komad;
- ekstrakt vanilije - 2 tsp.
priprema
Maline i ribizle sortirani i stavljeni u staklenku. Dodajte narančastu i limunsku travu, cimet. Napunite sve s votkom i inzistirate oko 6 tjedana, ponekad trese. Filtrirajte, filtrirajte, dodajte šećerni sirup (količina se može podesiti prema vlastitim ukusima), ekstrakt vanilije, promiješajte i ostavite na pripremljenim bočicama.