Aromatski čaj od đumbira ne samo da može zagrijati u hladnom, već i poboljšati zdravlje u sezoni, ili se koristiti kao preventivna mjera prehlade. Korijen đumbira posjeduje cijeli niz vitamina i minerala, ali sadrži i više aktivnih sastojaka nego češnjak, koji se često koristi za borbu protiv infekcija.
Osim antihidrata, pića na bazi đumbira mogu se boriti s prekomjernom težinom, ukloniti toksine i smanjiti formiranje plina u crijevima.
Prednosti i ukusi su idealna svojstva čaja od đumbira, čiji će recepti govoriti dalje.
Čaj s đumbirom i limunom
sastojci:
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- med - 1 tbsp. žlica;
- korijen đumbira - 4 tanke kriške;
- voda - 300 ml;
- limene kriške za posluživanje.
priprema
Voda se zagrijava u tavi dok se na svojim zidovima ne formiraju mali mjehurići, ali nemojte kuhati. Stavili smo u vodu kriške đumbira, meda i ulijte sok od limuna. Dovodimo tekućinu da se kuhamo i uklonimo iz vatre. Pokrijte tavu s poklopcem i ostavite dašak za 4-5 minuta.
Đumbir čaj s limunom i medom
sastojci:
- limun - 1 komad;
- đumbir (tanke kriške) - 20 g;
- vrećicu vašeg omiljenog čaja;
- med - 1-2 tbsp. žlica.
priprema
Limuni su prekinuli pola i iscijedili sok od njih. Cvrčanje citrusa odrezano na pola i staviti u lonac s kriškama đumbira. Napunite sadržaj posude s vodom i stavite ga na vatru. Čim tekućina dođe do kuhanja, stavili smo u tavu čajnu vrećicu, dodali med i sok od limuna. Stavimo piće 2-3 minute, nakon čega filtriramo i pijemo.
Đumbir čaj s limunom i melisom
sastojci:
- đumbirski korijen - 30 g;
- limun - 1/2 kom .;
- sušeni limunski balzam - 1 čajna žličica;
- šećer ili med - na okus.
priprema
Đumbir korijen je oguljen i gumiran na finom grater. Stavimo đumbir i sušeni limun u čajni filter ili prsluk za jaknu, ulijte svu kipuću vodu (500 ml će biti dovoljno) i ostavite čaj pod infuzijom ispod poklopca za 3-4 minute. Čaj je spreman svakog odabranog zaslađivača kušati, a zatim sipati sok od limuna.
Kako pripremiti čaj od đumbira s limunom?
Ako jedan đumbir u borbi protiv jeseni prehlada neće biti dovoljno - zaliha gore goji plodine. Ovo potonje ne samo da pomaže očistiti tijelo toksina, već i ojačati imunološki sustav.
sastojci:
- voda - 2 predmeta;
- Mirisani korijen korijena - 1-2 tsp.
- limun - 1/2 kom .;
- cloves - 6 pupova;
- narančasti oguliti 1;
- med - 1 tbsp. žlica;
- bobice goji - 1 šaku.
priprema
Voda kuhati, ukloniti iz topline i dodati ribani đumbir, klinčići, naranče, kao i sok i kora pola limuna. Pokrijte posudu s poklopcem čaša od đumbira i ostavite ga davati 10 minuta. Spremni napitak, filtar, med i dodajte goji bobice.
Recept žbuke za čaj od đumbira s limunom
Gdje je zgodnije napraviti čaj u žurbi, bacajući izradak od meda, đumbira i limunske vode. Ispada da piće potpuno zagrijava za djelić sekunde.
sastojci:
- limun - 1 komad;
- med - pola stoljeća;
- đumbir - 25-30 g.
priprema
Moj limun, sušen i izrezan na tanke kriške. Stavili smo limene kriške u malu posudu s đumbirom. Napunite lonac s medom i prekrite poklopcem.
Tjedan dana kasnije, kada se svi mirisi sastojaka pomiješaju, a kora od limuna će dati pektin, na izlazu ćete dobiti gel-kao baza za đumbir čaj u žurbi. Sve ostalo - ulijte žele s kipućom vodom i temeljito promiješajte. Takav pripravak može se čuvati u hladnjaku 2-3 tjedna.