Smatramo da nema ništa ukusnije od aromatičnog čaja s piteom i zato pripremljeni recepti za jednostavne i ukusne poslastice, zajamčene kako bi vam čaj pio još opušteniji.
Recept za ukusnu pita za čaj
Tko ne voli jesti brownies ? Brownovi vole sve, a tko se ne sviđa, vjerojatno to nije pokušao. A što je s Brownijem na temelju kratkog tijesta ? Morat ću prodati, ali to je vrijedno.
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 225 g;
- masnoće vrhnjače - 45 g;
- bijeli šećer - 75 g;
- maslac - 75 g;
- prašak kakao 25 g;
- jaje od piletine - 1 komad;
- crna čokolada (rastopljena) - 50 g.
Za punjenje:
- bijeli šećer - 150 g;
- pšenično brašno - 120 g;
- maslac - 170 g;
- matice (bilo koje) - 150 g;
- jaja od piletine - 3 komada;
- prah kakao 65 g;
- prašak za pecivo za ispitivanje -5 g;
- crna čokolada - 120 g.
priprema
Temperatura u pećnici namještena je na 200 stupnjeva. Za tijesto, kombinirajte pšenično brašno (prethodno prosijan) s kakaom i šećerom, mljeveno mekom maslacem, a zatim pomiješajte mrvice s kiselim vrhnjem, jajima i otopljenom čokoladom. Gotovo tijesto ostaje u hladnjaku. Pola sata će biti dovoljno za gluten iz zrna pšenice da se "opusti".
Za punjenje, tukli rastopljeni maslac s bijelim šećerom. Kao rezultat toga izlazi bijela krem masna masa, kojoj dodamo brašno, malo praha za pecivo i prah kakao, sve miješamo do homogenosti i kombinirajte ga s jajima, sjeckanom čokoladom i orasima.
Tijesto je valjano, staviti u obliku i kuhati za dvadeset minuta. Čitavom mješavinom napunimo ohlađenu bazu i vratimo domaću kolač čaj u pećnici još pola sata, spuštajući temperaturu na 180 stupnjeva.
Recept za laganu tortu za čaj s pekmezom
Unatoč činjenici da je prethodni kolač postao nevjerojatno ukusan, teško ga je nazvati pristupačnim za početnu ljubavnicu, ali to nije važno, jer ima i jednostavnije recepte za kolač od čaja, na primjer, onaj o kojem ćemo ići dalje.
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- čašusni tlo - 1 čajna žličica;
- cimet - 3 g;
- maslac - 230 g;
- soda - 6 g;
- šećer - 200 g;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- jaja od piletine - 5 kom .;
- džem od borovnice - 250 g;
- brašno - 480 g.
priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Oblikujte list za pečenje s tankim slojem ulja.
U dubokoj zdjeli, tukli šećer i maslac dok se ne formira bijela, prozračna masa. Dodajte jaja, a zatim dodajte začine i soda tijesta, naizmjenično sipajte kefir i ulijte brašno u dijelove, stalno miješajući. Pomiješajte tijesto s pekmezom i ulijte u kalup. Kolač smo stavili 50 minuta u pećnicu.
Pita na jogurtu za čaj može se kuhati ne samo s džemom borovnice, već, primjerice, ribizljem.
Slatki kolač s kondenziranim mlijekom za čaj
Za potpuno početnike kuhare ili obožavatelje izričitih recepata, preporučujemo da obratite pažnju na kolač na kondenzirano mlijeko. Svih 5 sastojaka i manje od sat vremena za kuhanje i pečenje, a na vašem će se stolu prikazati nježna i slatka cure za čaj.
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 400 g;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- jaja - 4 komada;
- Maslac - 50 g.
priprema
Pećnica se dovodi do temperature od 175 stupnjeva. Obrazac za pečenje promjera 22 cm podmazuje se i lagano pospite brašnom. Namjestite sve sastojke za naš kolač: jaja, prosijani brašno, rastopljeni maslac i prašak za pecivo. Kao rezultat toga, dobit će se homogeni i gusti tijesto, koje će se morati uliti u pripremljeni oblik. Pita na kondenzirano mlijeko peče se oko 40 minuta, a zatim se može poslužiti svježim voćem, posuto šećerom u prahu.