Kad nema vremena za pripremu složenih deserta, a vi želite slatkiš, možete izaći iz situacije stvaranjem kolačića. Nekoliko jednostavnih recepata za takve delicije nude se u nastavku.
Kako napraviti kolač od kolačića i kiselo vrhnja bez pečenja - recept
sastojci:
- kratki kolačić - 580 g;
- kiselo vrhnje je debelo - 895 g;
- šećer-210 g ili okus;
- orasi - 2 velika šačka;
- sušeno voće (po izboru) - okus.
priprema
- U početku pripremite kiselo vrhnje za kolač. Da biste to učinili, stavite dobro ohlađen kiseli vrhnje u prikladnu zdjelicu i tuku ga s mikser na sjaj, dodajući šećer u posudu tijekom rada uređaja.
- Nakon stjecanja kisele mase bujne teksture uvučemo u njega zgnječene matice.
- Prikladan oblik ili jednostavno zdjelica obložena je filmom hrane i počeli ukrašavati tortu. Podmazujte dno posude s malim kremom i širite sloj kolačića, koje smo također kiseli s kiselim vrhnjem.
- Ponovite slojeve kolačića i kiselo vrhnje još nekoliko puta, završavajući kiselo vrhnje.
- Po želji, sjeckani sušeni plodovi mogu se dodati u kolač. Ali ih je potrebno temeljito isprati i ispariti u vrućoj vodi.
Curd kolač s keksa bez pečenja
sastojci:
- kolačići kvadratični ili pravokutni - 800-900 g;
- prosječni sadržaj maslaca svježeg sira - 495 g;
- kiselo vrhnje - 90 g;
- Maslac - 60 g;
- granulirani šećer - 120 g;
- vanilija šećera - 20 g;
- spreman ne jaka slatka kava - 220 ml;
- kondenzirano mlijeko - 60 g;
- bilo koje voće ili bobice - 2 šačice;
- čaša od čokolade - 220 ml.
priprema
- Prilikom pripreme kolača, prvo ćemo napraviti slabu kavu sa šećerom, dodati kondenzirano mlijeko i pustiti da se ohladi.
- Sada u kombinaciji u zdjelu mekom maslacu i šećeru, sipati vanilije šećer i dobro utrljati sastojke.
- Dodajte svježi sir i kiselo vrhnje u mješavinu slatkog ulja i svežite sa mješalicom sve dok se ne dobije homogena krema.
- Sada podstava odgovarajući oblik s pergamentom ili filmom i nastavite s dizajnom kolača.
- Kava sa kondenziranim mlijekom ulijeva se u zdjelu ili posudu i stavimo u nju hrpu kolačića. Odmah uklonite malo mokrih proizvoda i stavite ih u jedan sloj.
- Dobro pokriti sloj kolačića s kremom od svježeg sira i ponovno namažimo kolačiće i širimo ih na vrh krema.
- Ponovite slojeve dok vrhnja ili kekse ne završite.
- Oblikovani kolač organiziramo u hladnjaku za impregniranje nekoliko sati.
- Čokoladni glazura može biti izrađen od kakaovog praha i samog mlijeka ili jednostavno otopiti čokoladu.
- Dodajte kriške bilo kojeg voća ili bobica u tekuću toplu glazuru, pomiješajte i širite odozdo na tortu. Mi poslati poslasticu za još nekoliko sati u hladnjak i nakon toga možemo uzeti uzorak.
Kako kuhati tortu s kondenziranim mlijekom?
sastojci:
- kolačići bilo - 620 g;
- zdrobljena matica - 180 g;
- kondenzator kondenziranog mlijeka - 360 g;
- maslac - 1 standardno pakiranje
- Sadržaj kreme od 33-35% - 240 ml.
priprema
- Ova verzija kolača bez pečenja za istinskim slatkim zubima. Kuhati ćemo ga s kremom kondenziranog mlijeka, u koju ćemo dodati čašu mekog maslaca i krema kako bi malo ukusili okus i olakšali ga.
- Povezujemo se u zdjelu skuhanog kondenziranog mlijeka, maslaca i vrhnja i temeljito se miješamo s mješalicom.
- Dodajte orasima zgnječenu u kremu i ponovno promiješajte.
- Jetra može uzeti bilo kakve kolače i razbiti ga na komade srednje veličine.
- Dodajte mrvicu kolačića u kremu, pomiješajte i širite smjesu u zdjelu obloženu hranom.
- Namočimo masu, pokrivamo rubove filma i uklonimo ga nekoliko sati u hladnjaku.
- Sada prebacite proizvod u zdjelu, skinite film i ukrašite desert po želji.