Priprema jela za par je dugo poznata, osobito popularna je način kuhanja u Aziji. Puno recepata za pari jela u talijanskoj, kineskoj i slavenskoj kuhinji.
Prednost ove metode kuhanja je da:
- S ovom pripremom masti uopće nije potrebna;
- u kuhanim jelima ne postoje karcinogeni;
- u parnim posudama ostaje maksimalno korisna tvar sadržana u proizvodima;
- u jednom steameru možete kuhati više jela odjednom;
- u planu domaćinstva, korist je da kod korištenja dvostrukog kotla kuhinja je mnogo manje onečišćena.
Recepti jela u dvostrukom kotlu
Dijetetska kuhinja s raznim patologijama gastrointestinalnog trakta i za uklanjanje prekomjerne težine obiluje receptima parnih jela. Recepti na paru za mršavljenje mogu biti vrlo raznoliki, jer možete koristiti široku paletu proizvoda - meso, perad, povrće.
Recept za gulaš od bundeve i povrće u dvostrukom kotlu
sastojci:
- bundeva - 400 g;
- jabuke - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- grožđice - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- oregano - okus.
priprema
Umiješajte ulje i origano i ostavite neko vrijeme. Kušajte bundeve, luk i jabuku, dodajte grožđice i sol okusite. Svi mješavina. Stavite biljnu masu u srednju šalicu parobrodi, kuhajte 30 minuta. Umiješajte povrće u posudu i sezoni s uljanom s oreganom.
Prehrambeni prehrambeni recepti u plameniku za mršavljenje upućuju na upotrebu niske masnoće sorti mesnih proizvoda, izvrsnih za piletinu i puretinu, teletinu, govedinu.
Pileća peciva u dvostrukom kotlusastojci:
- piletina - 0,5 kg;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 250 ml;
- kruh ili bijeli kruh - 100 g;
- sol i začini na okus.
priprema
Namjestite filet, kruh u mlijeku, fino sipnite luk. Pomiješajte sve sastojke punjenja i dodajte jaje. Oblikujte kolače, stavite ih u brašno ili krušne mrlje. Sklopite paru na roštilju i kuhajte 20-30 minuta ispod zatvorenog poklopca. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini rezanaca.
Recepti hrane u paru za mršavljenje mogu biti vrlo raznoliki. Za ljubitelje ribljih jela ovaj recept je prikladan.
Parni filet mora
sastojci:
- filet šume - 500-600 g;
- zeleni luk, kopar - okus;
- umak od soje - ¼ šalice;
- sol, lišća lišća i začini.
priprema
Filete pospite začinima i solima. Stavite na roštilj parobrodi, posuti zelenom bojom i pokrijte lijevom listom . Kuhajte ispod zatvorenog poklopca oko 20 minuta. Uklonite gotovu ribu, stavite na posudu i prelijte umak od soje.