Kupus ima vodeće mjesto među povrćem, u kojem se skupljaju vitalne hranjive tvari. Boja, bijela, brokula i drugi kupus obiluju celulozom, vitaminom C , vitaminima grupe B, aminokiselinama, raznim mineralima itd., A ovo povrće je također odličan prehrambeni proizvod. Svježi kupus, s minimalnim sadržajem kalorija, jedan je od glavnih komponenti izbornika ljudi koji se žele zadržati u dobroj formi. Međutim, kupus se koristi ne samo u sirovom obliku, mariniran je, zagrijan, pečen, koristi se za pripremu raznih jela, ali pečeni kupus postao je vrlo popularan.
Kalorični sadržaj prženog bijelog kupusa
U pravilu, pržena hrana je vrlo visoka u kalorijama, ali to se ne može reći o prženom kupusu, čiji kalorijski sadržaj u prosjeku iznosi 50 kcal na 100 g. Ovo se povrće može lako konzumirati tijekom prehrane, kupus ne šteti Vašoj slici, već samo zasićuje tijelo korisnim tvarima , jer pri prženju zadržava gotovo sve vitamine i minerale. Naravno, "težina" ove posude može varirati ovisno o tome koji su proizvodi i kakvo je ulje kupus kupus. Na primjer, kalorijski sadržaj prženog kupusa s mrkvama iznosi oko 60 kcal na 100 g, ali je kalorična vrijednost kupusa, prženog jajašca već veća i iznosi 250 kcal, to je već važan pokazatelj.
Kalorični sadržaj prženog cvjetača
Cvjetača, možda, zauzima vodeće mjesto među svojim rođacima u smislu vitaminskog sastava. Za vrijeme prženja, ovo povrće stvara koru koja štiti od gubitka velikog broja korisnih elemenata pa čak iu tom obliku ova kovrčava ljepota je vrlo korisna za tijelo. Sadržaj kalorija prženog kupusa na biljnom ulju u prosjeku iznosi 120 kcal na 100 g, ta brojka nije toliko mala, ali ako se ne opterećete ovom jelom, lik vam neće trpjeti.