Danas se provode mnoge studije temeljene na proučavanju prednosti pšenične klica i njegovog utjecaja na ljudsko tijelo.
Sastav pšeničnog klica
Organizam u potpunosti asimilira prokliće pšenice, praktički nema nikakvih kontraindikacija. Prokulica nije jednostavan proizvod, već prirodni biološki aktivni aditiv. Žitarice obične pšenice sadrže 20% bjelančevina, a količina pšeničnog proteina proizlazi do 26%.
Što je korisno za klijane žitarice pšenice?
Kad pšenica klija, škrob se pretvara u maltoza, a masne kiseline korisne za tijelo pojavljuju se umjesto masnoća. U zrnu su proteinske tvari koje se razgrađuju u aminokiseline , a potom u nukleotide. Dio koji tijelo nije asimiliralo i dalje se raspada u različite baze. Ove baze služe kao osnova za izgradnju nukleinskih kiselina, koje čine osnovu gena. To jest, tijelo prima materijal, pomoću kojeg se možete oporaviti od mnogih bolesti.
Jedenje prokulica pšenice čovjek dobiva jedinstveni proizvod koji ne zahtijeva tijelo da razbije masti, proteina i ugljikohidrata. Za razliku od sličnih dodataka koje nam nude ljekarne, dobivamo vitamine i minerale u lako probavljivoj i uravnoteženoj formi.
Korisna svojstva klijanja pšenice
Redovita konzumacija klijanja pšenice može uspostaviti metaboličke procese u tijelu. Opći ton osobe poboljšava se, povećava se otpornost na infekcije, povećava imunitet. Posebno je preporučljivo koristiti iskorijenjenu pšenicu s iscrpljenjem, slabljenim imunitetom, tijekom epidemije gripe,
Magnezij, koji se nalazi u šlagovima pšenice, smanjuje krvni tlak i uklanja kolesterol iz krvi. Netopljiva vlakna doprinose poboljšanju probavnog trakta. Tijelo se čisti od toksina i radionuklida. Topljiva vlakna doprinose oporavku crijevne mikroflore.
Sadržaj kalcija pšenice je 198 kcal na 100 g proizvoda. Također se koristi za pretilost ili metaboličke poremećaje. Ako jedete malo pšeničnog klica, možete dobiti dovoljno i osloboditi se gladi.