Vitamin K je neophodna korisna supstancija, njegov nedostatak može dovesti do ozbiljnih bolesti, na primjer, kao što su razne bolesti jetre. Stoga je vrlo važno znati koja namirnica sadrži vitamin K i uključiti ih u vašu prehranu.
Proizvodi koji sadrže vitamin K
Taj mikronutrijent je u značajnim količinama u takvim proizvodima kao što su zeleni grašak, brokula , špinat, salata, zelena rajčica, poriluk i banane. Redovito jede navedeno povrće i voće, ne samo da normalizirate razinu tog elementa u tijelu, već i jačate imunološki sustav jer sadrže i veliki broj vitamina iz drugih skupina. Preporuča se jesti spomenuto povrće sirovo, jer je vitamin K djelomice uništen u prehrambenim proizvodima koji su podvrgnuti toplinskoj obradi.
Za namirnice koje sadrže vitamin K, uključuju kokošja jaja, samo zapamtite da oni također imaju puno kolesterola , stoga ne jedite više od 2-3 jaja tjedno na odraslu osobu, a ne premaši stopu od 1-2 jaja za tinejdžera , Inače, tijelo može učiniti više zla nego dobro.
Obožavatelji orašastih plodova i suhog voća mogu nadoknaditi nedostatak spomenutog mikroelemenata ako jedu meso, suhe šljive i orasi, jer imaju i veliku količinu ovog vitamina u njihovom sastavu. Liječnici savjetuju da koriste oko 20-30 grama lončarija ili oraha dnevno, to će biti prilično dovoljno da nadoknadi nedostatak elementa u tragovima. Za obožavatelje šljiva, brzina potrošnje ove delicije dnevno iznosi od 30 do 70 g.
Ako govorimo o tome kakve vrste mesnih proizvoda vitamina K sadrži puno, onda ne možemo ne spominjati jetru. Kuhana svinjska ili govedina jetra je skladište ovog mikroelemenata, jela od toga vrijedi jesti najmanje jednom tjedno, kao i spomenuti vitamin sadrže željezo, kalij i magnezij, također potrebne za naše tijelo za normalno funkcioniranje.
Sojino ulje, riblje ulje i mekinje također sadrže vitamin K. Ovi proizvodi se mogu naći u gotovo svakoj ljekarni, tako da možete kupiti kapsule s istim ribljim uljem i piti ih.
Zašto je vitamin K korisan?
Ovaj trag koji je topljiv u masti pomaže ojačati zidove krvnih žila, što ih čini elastičnijim. Stoga se lijekovi s ovim vitaminom često propisuju ljudima koji su podvrgnuti operaciji ili se pripremaju za operaciju. Uzimanje vitamina K može uvelike smanjiti rizik od unutarnjeg krvarenja nakon operacije.
Također, liječnici kažu da nedostatak vitamina K može dovesti do početka karcinoma organa gastrointestinalnog trakta. S ciljem prevencije, preporučljivo je uzimati barem dvaput godišnje lijekove koji sadrže ovaj mikroelem, na primjer, riblje ulje.
Vrijedno je napomenuti da se kalcij ne može apsorbirati ako osoba ima nedostatak vitamina K, pa je na prvim znakovima nedostatka vrijedno posjetiti liječnika i početi uzimati lijekove koje će stručnjak preporučiti. Znakovi nedostatka vitamina K uključuju nisku koagulabilnost krvi, pojavu anemije, brzo stvaranje modrica, čak i uz manje poteze ili ozljede. Nije preporučljivo uzimati lijekove sami, samo uz pomoć krvnog testa moguće je otkriti nedostatak elementa u tragovima, pa ako sumnjate na nedostatak vitamina, trebate posjetiti liječnika i pregledati ga.