Marinada od repa - jednostavno pripremiti i vrlo ukusan predjelo. Posebnost ovog povrća je da nakon toplinske obrade zadržava praktički sve vitamine i hranjive tvari koje se nalaze u svježem proizvodu.
Kako pripremiti marinadu od cikle?
Cikla marinada može se pripremiti na različite načine. Netko voli zdjelu sirove repe, a netko više voli kuhati povrće - kuhati ili peći u pećnici. Za svaku od metoda pripreme ispod preporuka su vrlo korisne.
- Da biste dobro napravili ciklu, trebalo bi ga slomiti što je moguće manje - rešetkati ili izrezati na tanke ploče ili ploče.
- Marinada od repa će biti ukusnija ako dopustite da se savija u hladnoći.
- Možete poslužiti kao ukras za jela od mesa, a možete ga jesti i kruhom.
Crijevo s kiselinom - jednostavni recept
Trenutačna marinada s cvijećem ima ugodan okus s jedva primjetnim citrusa. Sok u ovom slučaju je bolje koristiti prirodno svježe stisnut, a ne pakiran. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se ovdje koriste sirove repe, pa će se u gotovom obliku kvariti.
sastojci:
- sirove repe - 350 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- med - 1 tbsp. žlica;
- lišće leševa - 3 kom .;
- crni papar - okus;
- sok od limuna - 150 ml;
- sok od naranče - 100 ml;
- sol.
priprema
- Sirove repu su gumirane na grater.
- Prelijte sok od naranče i limuna, ulja, ležajni list, sol i med.
- Dobro promiješati i ukloniti marinadu od svježe repe za 5 sati na hladno.
Marinada od repe kao u blagovaonici
Cikla marinada je kao u blagovaonici svima koji su ga pokušali barem jednom. Recept ukazuje na to da je cikla prethodno kuhana, ali ga možete peći u pećnici omatanjem folijom. Vjeruje se da je pečeno povrće ukusnije, jer kad se peče, okus se otvori svjetlijim.
sastojci:
- repa - 500 g;
- voda 350 ml;
- ocat 6% - 150 ml;
- sol - ½ tsp;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- lisnatog lista - 1 kom .;
- crni pepper - 7 kom .;
- žarulja malo - 1 kom.
priprema
- Repu se kuha sve dok ne bude spremna, a potom je oguljena na velikom reznom.
- U vodi stavite sol, šećer, ležaljku, papar, ulijte ocat, pocrnite i kucajte.
- Luk je rastrgan poliranim polovicama.
- U čistom spremniku, repe i luk postavljaju se u slojeve, ulijevaju s hlađenim marinadom i marinada se uklanja iz repa na jedan dan u hladnjaku.
Cikla marinada u tavi
Marinada od repe u tavi s rajčicom je ukusan snack koji će biti dobar dodatak za jela i jela od mesa. Pogotovo stvarna hrana postaje tijekom gladovanja, kada je hrana životinjskog podrijetla zabranjena. Umjesto rajčice, možete koristiti sok od rajčice ili razrijediti vodom pomiješati rajčicu.
sastojci:
- srednje veličine repe - 5 kom .;
- mješavina paprike, sol - okus;
- rajčica - 2 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- salata od luka bijelo - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
- Luk izrezati u kocke i prolaznik.
- Dodajte češnjak, rešetkane repe i zdrobljene rajčice.
- Podsalivayut, papar, mješavina, pokriti i na srednje topline ugasiti marinadu od repe za oko 15 minuta.
Marinada od kuhane cvjetnice
Recept riblje marinade, prikazan ispod, vrlo je jednostavan. Najteže i dugotrajno ovdje je pečenje repe. Da biste brže pripremili kuhara povrća, možete se posvetiti nekim trikovima. Ako se ciklus ne savi tijekom kuhanja, to će biti kuhano brže. Koristite ovu opciju za ubrzavanje procesa: nakon kuhanja, kuhajte povrće 15 minuta, zatim prokuhana voda te ulijte hladnu vodu.
sastojci:
- repa - 1 kg;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol - 1 čajna žličica;
- ocat - 100 ml;
- voda 100 ml;
- paprike, cimeta, klinčića, lisnatog lišća.
priprema
- Kuhane repe srezane na trake ili ploče.
- Za marinadu, voda se kuha, doda se sol, šećer, dodaju se začini, u njega ulijeva ocat.
- Pripremljene repu su postavljene na limenke, napunjene vrućim marinadom, zatvorene i pohranjene na hladnoću.
Marinirani ciklus s češnjakom
Ukusna marinada od cikle mogu se pripremiti uz dodatak češnjaka. To će jelo dati poseban okus i pikantnost. Marinada se priprema od sirovog proizvoda, pa je stoga bolje mljevenje povrća što je manje moguće, pa će proces kuhanja biti brži. Vrlo zgodan ciklus u ovom slučaju rešetka za korejske salate.
sastojci:
- repa - 500 g;
- vinski ocat - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 4 češnja;
- slatka paprika - 2 graška;
- lišće leševa - 2 kom .;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol - 2 žličice.
priprema
- U tavi umiješajte 250 ml vode, dodajte začine, sol i šećer, kuhajte nakon 5 minuta vrenja.
- Cikla se utrlja na rešetku i stavlja u staklenku, ulijevanjem u sjeckani češnjak.
- Ocat se ulijeva u marinadu, sadržaj se limenke ulijeva i marinada se odstranjuje od sirove repe na 4-5 sati na hladnoću.
Marinada od repa s lukom
Ukusna marinada repa s lukom zasigurno će molimo sve ljubitelje pikantnih jela. Luk je bolje koristiti bijelu ili ljubičastu salatu, jer ima više delikatan ukus. Beets se mogu kuhati ne punu mekoću, već da budu pripremljeni za pola, u ovom obliku će se repa savršeno podudariti s ukiseljenim lukom .
sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- senf s žitaricama - 2 žličice;
- luk - 1 komad;
- kuhane repe - 2 kom .;
- vino od octa - 2 žličice.
- korijansko sjeme - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
- Repice su rastrgane slamčicama, lukovima od luka.
- Stavite povrće u staklenu posudu, dodajte začine, sol, senf, maslac i pomiješajte.
- Izvadite marinadu od kuhane repe na hladnoće nekoliko sati.
Marinada od repa za zimu - recepti
Cikla marinada za zimu je izvrsna priprema, priprema koja ne traje dugo. Recept ukazuje na veliku količinu granuliranog šećera. Ako želite da izvorni proizvod bude kiseliji, količina slatkog sastojka može se smanjiti, vođena isključivo vlastitim ukusom.
sastojci:
- repa - 3 kg;
- šećer - 1 šalica;
- sol je velika - 1 tbsp. žlica;
- ocat 9% - 150 ml;
- pupoljci od karanbe - 3 komada;
- lisnata lišća - 3 kom.
priprema
- Repu se očisti, izrezati na nekoliko komada, staviti u veliku tavu i sipati s vodom i kuhati dok ne kuhaju.
- Širite povrće na sterilizirane staklenke, dodajte klinčiće, ležaljku.
- U litru juhe repe dodajte šećer, sol, ocat i ponesite kuhati.
- Ulijte sadržaj marinade limenki, pokrijte poklopce i sterilizirajte 15 minuta.
- Banke su zapečaćene, okrenute i omotane dok se ne ohlade.
Cikla marinada u multivarijatu
Marinada iz repa može se brzo kuhati uz pomoć suvremenog kuhinjskog asistenta - multivarka. Ako se cikla kuha unaprijed, vrijeme kuhanja bit će skraćeno. Kada nema sok od rajčice pri ruci, može se zamijeniti zrelim rajčicama u mješalici.
sastojci:
- luk - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sok od rajčice - 100 ml;
- repa - 2 kom .;
- rafinirano ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 6 zubobolja;
- sol, sjemenke koromača.
priprema
- Cikla je oprana, stavljena u košaru, 3 šalice vode izlijevaju se u zdjelu.
- U načinu rada "Steam cooking" pripremite pola sata.
- Luk i češnjak fino rastrgani.
- Kad je kukac spreman, iz zdjele se izlije iz vode, ulijemo u ulje, stavimo luk i češnjak i kuhamo 20 minuta u načinu "Pecite".
- Dodajte sjemenke kopra, sipajte sok od rajčice i istim načinom, kuhajte još 15 minuta.