Domaći sladoled, naravno, razlikuje se od trgovine: mnogo je ukusniji, zdraviji i prirodniji. Nudimo Vam nekoliko zanimljivih receptura sladoleda od jogurta kod kuće.
Recept za sladoled od jagoda od jogurta
sastojci:
- svježe jagode - 405 g;
- prirodni jogurt - 215 ml;
- šećer - 45 g.
priprema
Bobice su razvrstane, odbačene u sjemenku i oprane. Zatim odrežite repove i pomaknite jagode u visok staklo. Zaspavamo sa šećerom i šaljemo dok se ne postane homogena. Nakon zalivanja debelog jogurta, izmiješati i sipati rezultirajuću masu u plastičnu posudu. Zatvorite ga poklopcem i čistite nekoliko sati u hladnjaku. Na kraju vremena, korisni sladoled jogurta pripremljen kod kuće spreman je za degustaciju.
Sladoled od banane i jogurta
sastojci:
- prirodni jogurt - 315 ml;
- banane su zrele - 6 kom.
priprema
Banane se čiste, izrežu u krugove i stavljaju u zdjelu. Beat temeljito s miješalica dok glatka, i sipati u jogurt. Ponovno uključujemo uređaj i miješamo nekoliko minuta. Nakon toga, stavite masu u posudu i stavite je dalje 2 sata u zamrzivač. Gotovi sladoled je postavljen na tanjure, ukrašene ribanom čokoladom, voćem ili novim mentolskim lišćem.
Domaći sladoled jogurta
sastojci:
- prašak od šećera - 210 g;
- limun - 130 g;
- masna krema - 405 ml;
- Grčki jogurt - 305 ml.
priprema
Limun je bio ispran, oguljen i sušen, a sok od limuna stisnuo. Zatim, ulijte u šećer u prahu, bacajte zest, promiješajte i ostavite 20 minuta. U međuvremenu, umutite dobro ohlađenu vrhnju i postupno uvesti kapanje grčkog jogurta. Bez isključivanja aparata, sipati u urednu smjesu limuna i umutiti oko 10 minuta dok ne postane glatka. Sad stavite masu u posudu i uklonite sladoled od grčkog jogurta 2 sata u zamrzivaču.
Kako napraviti sladoled maline od jogurta?
sastojci:
- masni jogurt - 510 ml;
- sok od limuna - 10 ml;
- svježe maline - 205 g;
- šećer - 105 g.
priprema
Maline su prekrivene šećerom, dodajte sok od limuna i temeljito namotajte miješalicom. Gotova masa se ulijeva u široku zdjelu, ulijeva masnoće i miješa. Nakon toga širimo bobicu u kontejner, zatvorimo je s poklopcem i stavimo je u zamrzivač nekoliko sati.