Pizza se smatra popularnim talijanskim jelom. Tradicionalna pizza je tanki kolač, pokriven raznovrsnim punjenjem. Danas ćemo podijeliti s vama zanimljive recepte za pizzu i kobasice.
Pizza s kobasicama i sirom
sastojci:
Za test:
- brašno - 1,5 proizvoda;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- kuhana voda - 100 ml;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- ribani sir - 6 tbsp. žlice;
- kobasice - 3 komada;
- pire od rajčice - 4 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Pokriven pergamenom pergamentom. U zdjelu, pomiješajte prašak za pecivo s prosijanim brašnom, postupno sipajte u vodu i maslinovo ulje. Mi umijesimo tijesto rukama i gurnemo ga na površinu prekrivenu brašnom. Pećnica je prethodno upaljena i ostavljena da zagrije do 190 ° C. Postavite bazu za pizzu na tavi za pečenje, mastite ga s rajčicom i obilno zaspavajte s ribanim sirom. Kobasice se očistiti iz filma, izrezati na tanke kriške i rasporediti na površini pizze. Sada stavite posudu u pećnicu i ispeći jelo 15 minuta.
Pizza s kobasicama i rajčicama
sastojci:
Za test:
- brašno - 1,5 proizvoda;
- suhi kvasac - 15 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- Maslac - 3 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- kobasice - 400 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- rajčica - 5 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- majoneza - 150 ml;
- začini.
priprema
U duboku zdjelicu ulijte u brašno, dodajte sol, maslac od maslaca i dobro ga trljajte sa svim rukama. Zatim ćemo predstaviti kvasac razrijeđen u toplom mlijeku, pomiješati ga, sipati u brašno i miješati tijesto. Zatim je zavrnite na lim za pečenje i idite na punjenje. Rajčice su mine, isjeckane u srednjim krišama. Kobasice se oslobađaju iz ambalaže, izrezane u krugove. Žarulja i češnjak se čiste i sitno sjeckani. Svi sastojci su slan, ukusan, okusani, šireni na tijesto, ravnomjerno raspoređeni, obilno isprženi s ribanim sirom i zalijevani majonezom. Sada pizzujemo pizzu u zagrijanu pećnicu i peku 30 minuta, na temperaturi od 170 ° C.
Recept za pizzu s kobasicama
sastojci:
- baza za pizzu;
- kobasice za mliječne proizvode - 300 g;
- češnjak - 1 češnja;
- krastavci - 2 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- zelje od kopra - 1 hrpa;
- sok od naranče - 20 ml.
Za umak:
- list od mentole - 50 g;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- sok od limuna - 30 ml.
priprema
Sir se utrlja na malu rešetku. Kobasice se oslobađaju iz ambalaže i izrezuju u krug. Krastavci isprani, isjeckani trake. Listovi sjemenki ispiru se, suše, sitno sjeckani. Češnjak se čisti i stisne kroz tisak. Dalje se miješamo u čašama s lišćem, zelenim kopilima, kiselim vrhnjem i sokom od limuna. Na osnovi pizze stavite kobasice, krastavce, češnjak, pospite sirom i masnoćom umakom od vrhnja. Pecite pizzu u zagrijanu pećnicu 15 minuta, i prije posluživanja, prelijte s sokom od naranče.
Pizza s kobasicama i gljivama
sastojci:
- spreman kvasac tijesto;
- kobasice od mlijeka - 10 kom .;
- sirovo kobasice - 200 g;
- svježi šampinjoni - 250 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlica.
priprema
Tijesto kvasca spremljeno u tanki sloj i na rubu stola odrežite kobasice izrezane na kriške. Sada je rub pizze pažljivo vezan, napravite male rezove i okrenite ga naopako na pladanj za pečenje. Nakon toga počinjemo puniti pizzu s nadjevom. Tijesto se podmazuje mješavinom kečapa i majoneze. Gljive su obrađene, izrezane na ploče, pržene u tavi i širile sljedeći sloj. Zatim skrenite kobasicu: odrežite ga na kriške, lijepo rasporedite po cijeloj površini tijesta, pospite ribanim sirom na vrhu i pecite pizzu sa strane kobasica u pećnici, dok ne kuhate.