Kako ispeći ukusni mannik , gotovo sve ljubavnice znaju. No, ako malo promijenite tu tortu, dodajte mu jabuke, dobit ćete nešto ukusnije. Otkrijmo nekoliko recepata za mannik s jabukama.
Mannick s jabukama na mlijeku
sastojci:
- krupica - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 25 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- jaje - 3 komada;
- jabuka - 3 komada;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Mlijeko se zagrijava na niskoj vatri na sobnoj temperaturi i uvodi odvojeno jaje. Sve smo pomiješali s šipkom sve dok ne bude ujednačen. Manku se kombinira sa šećerom, a zatim se postupno ulijeva u mlijeko. Umiješajte tijesto i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Namazali smo kalup za pečenje s maslacem od vrhnja, položili sjeckane jabuke, sipali prethodno pripremljeno tijesto i pekli kolač oko 45 minuta. Kad poslužuje na stolu, mannik s jabukama bez brašna izrezati se u male komadiće, posuti šećerom u prahu ili uliti čokoladom.
Mannick s jabukama na jogurtu
sastojci:
- kefir - 400 ml;
- krupica - 200 g;
- prašak za pečenje - 12 g;
- jabuka - 4 komada;
- šećer - 150 g;
- jaje - 4 kom.
priprema
Pomiješajte u zdjelici jogurta sa šećerom, pospite grizu i ostavite da se smjesa stavi i proguta 30 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim odvijte odvojeno miješalicom jaja, uvodimo ih u kefir masu i pomiješamo.
Jabuke se očiste, trljaju na veliku teuroechke i dodaju tijesto zajedno s praškom za pecivo. Sve smo miješali u homogeno stanje, ulijemo u silikonski kalup za pečenje i peći u zagrijanoj peći oko 40 minuta. Služimo spremni jabučni junac, posve hlađeni, prskani šećerom u prahu i izrezani u male dijelove!
Mannick s jabukama u multivarhu
sastojci:
- kefir - 1 predmet;
- krupica od krupice - 1 predmet;
- maslac - 30 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 komada;
- šećer - okus;
- soda - 1 čajna žličica;
- brašno - 1 predmet;
- jabuka - 3 kom.
priprema
Manka se kombinira s domaćim kefirom i ostavi stajati. I ovog puta, tukli jaja s šećerom i pomiješajte smjesu, dodavajući soda, ugasiti s limunovim sokom. Ulijte postupno brašno, zamijesite tanko tijesto, bacajte jabuke izrezane u male kocke i pomiješajte. Podmazemo čašu višespojnog bloka s uljem ulja, ulijemo tijesto i pekamo kolač u načinu "pečenje" oko 1 sat. Spremni mannik pažljivo je izvađen parom, hladnim i ukrasite šećerom u prahu.
Čokolada mannika s karamel jabukama
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jabuka - 3 komada;
- kefir - 1 predmet;
- jaje - 2 komada;
- soda;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- Maslac - 40 g.
priprema
Ulijte krupicu u kefir i ostavite 30-40 minuta za oticanje. Bez gubitka vremena, okrećemo se pripremi punjenja. Da biste to učinili, operite jabuke, obrišite ih, uklonite ih, uklonite jezgru, izrežite ih u komade i stavite u tavu s toplim rastopljenim maslacem. Dodajte nekoliko žlica šećera, nježno promiješajte i kuhajte dok se karamel ne zgusne.
Zatim, u natečenoj suknji, razbiti jaja, sipati šećer po ukusu i bičem dok glatka. Na kraju, bacajte prstohvat soda i kakao. Nakon toga, stavite karamele jabuke u tijesto, sve pažljivo promiješati s lopaticom, kako ne bi slomiti jabuke. Oblik za pečenje namazan je uljem, posute mangom, oblikovan i pečen 40 minuta. Provjeravamo spremnost pite s zrakom. Sada dajemo manikuru da se ohladi, pažljivo izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu, kakao ili nasrnjenu čokoladu.