Pripremajući sok od višnje za zimu, dobit ćete jedinstvenu priliku za liječenje svog doma s ukusnim dijelom vitamina svaki dan. Također, iz ove naizgled obične bobice, možete napraviti mnogo pića i voćnih napitaka.
Prije svega, naučit ćemo kako napraviti sok od višnje, koji nije samo odvojeno piće nego i izvrsna baza za domaće likere.
Jednostavan recept za sok od višnje
sastojci:
- trešnja - 2 kg;
- voda - 1,5 litara;
- šećer - 3 tbsp. l.
priprema
Bobice su oprane, očišćene od jama i repova, a također uklanjamo oštećena područja. Zatim napunite trešnja s čašom vode i kuhajte pola sata, povremeno miješajući. Nakon toga, prosijamo naš sok s pomoćnim cjediloom i dodamo bobice ili meso, po želji. Prije uporabe, dodajte šećer, razrijedite vodu u svoje omiljeno stanje. Pod istom shemom možete jednostavno pripremiti svoj omiljeni sok od višnje u tlačnom kuhalištu.
Od domaćeg višnje možete pripremiti puno koktela prije recepcije gostiju. Vrijeme je da vas upoznamo s jednom od najpopularnijih i jednostavnijih recepata.
Vodka s sokom od višnje
sastojci:
- votka - 400 ml;
- sok od višnje - 450 ml;
- šećer - 200 g.
priprema
Nakon hlađenja sok od bobica, pomiješajte sve sastojke i dodajte kocke leda. Po želji, votka se može zamijeniti s tequilom.
Sljedeći recept za punjenje sok od višnje pogodan je za vlasnike velike količine vremena.
Recept za liker od sok od višnje
sastojci:
- votka - 500 ml;
- trešnja - 1 kg;
- šećer - na okus.
priprema
Bobice su oprane, očišćene od grančica. Zatim stavite trešnju na lim za pečenje i malo suši sve dok nisu malo naborane. U prethodno kuhanu bocu stavljamo hladne plodove i napunimo vodkom. Ostavite bobice na hladnom mjestu 7-10 dana. Nakon isteka razdoblja izlivamo u drugo jelo, a trešnja opet napuni vodkom i ostavi 14 dana.
Ljubite prirodne sokove, a zatim preporučujemo da kuhate sok od jabuka i naranče .