Mješavina malina, čija se kvaliteta može uživati tijekom cijele godine, nevjerojatno je popularna. Svijetla i sočna bobica ne gubi aromu i korisna svojstva u raznim oblicima obrade, jer snalažljive kućanice mogu napraviti zalihe vitamina i ljubitelji osvježavajućih okusa - da piju piće odmah nakon kuhanja.
Kako kuhati komotinu iz maline?
Kompozicija svježih malina je jednostavna i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Bobice su odvojene, isprane i kuhane u kipućoj vodi uz šećer za samo nekoliko minuta. Ukloniti iz topline, ostaviti da stoji i ohladi. Budući da malina ima slatki, čak i slatki okus, često ga nadopunjuju kiselim plodovima, plodovima ili agrumima.
- Ukusni komadić malina dobit će samo kvalitetne plodine. Oni mogu biti bilo koje veličine, što je najvažnije - ne slomljena ili trulo.
- Bobice se moraju isprati. Da bi to postigli, maline se stavljaju u cjedilo i nekoliko puta uranjaju u hladnu vodu.
- Ako je bobica zaražena larve crvenog buba, izlijeva se slanom otopinom (20 g soli po 1 litru vode) i pusti stajati 15 minuta, nakon čega se pere hladnom vodom.
- Kako bi se povećala konzervacija korisnih supstanci, maline se podvrgavaju minimalnoj toplinskoj obradi.
Mješavina crvenog ribizusa i maline
Mješavina malina i ribizla je neprocjenjivo piće u ljetnoj vrućini. Sve zato što ribizle i maline sadrže korisne tvari koje mogu brzo i učinkovito ugasiti žeđ i trajno toniraju tijelo. Osim toga, brzo se pripremaju plodine, jer možete kuhati kompoticu u malim količinama, svaki put kada dobijete svježi dio vitamina.
sastojci:
- malina - 350 g;
- ribiz - 250 g;
- šećer - 120 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Operite ribiz i sipajte 30 g šećera.
- Malina malo pšenično.
- U kipućoj vodi, sipajte šećer, bobice i kuhajte 5 minuta.
- Uklonite mliječnu smjesu s ribom iz vatre i inzistirate pod poklopcem 10 minuta.
Kompjuter trešnje-maline
Kompozicija od trešanja i malina najjedinstveno je i originalno piće. Uostalom, čak i uzevši u obzir činjenicu da su komponente različite u okusu, mirisu i teksturi, oni ne dominiraju jedni drugima, već se skladno kombiniraju, prolazeći piće do svježine ljeta. Osim toga, kompot je izvrstan desert, budući da obje trešnje i maline mogu uživati sa zadovoljstvom.
sastojci:
- malina - 500 g;
- trešnja - 600 g;
- voda - 3 1;
- šećer - 150 g.
priprema
- Isperite bobice, izvadite stabljike od trešanja i ostavite kamenje.
- Ulijte bobice u tavu, ulijte u vodu, kuhajte i sipajte šećer.
- Kuhajte smjesu malina i trešanja 7 minuta.
- Dopustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite na hladnoću.
Mješavina malina i jagoda - recept
Mješavina jagoda i malina je klasično piće. Ova kombinacija je potpuno okus, buket okusa i izgleda, a u smislu vitamina i hranjivih tvari nadilazi mnoge vrste bobica i voća. Nemojte vas učiniti revnim u ljetnoj vrućini i receptu: bobice se kuhaju 4 minute i inzistiraju do hlađenja.
sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- malina - 300 g;
- šećer - 150 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Isperite jagode i maline zasebno u velikom spremniku vode.
- Bacite bobice u sjemenku i pustite da se voda isprazni.
- Donijeti vodu kuhati, sipati šećer, i nakon 2 minute - bobice.
- Kuhajte smjesu malina s jagodama 4 minute.
- Dopustite da stajati dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga pošaljite u hladnjak.
Mješavina malina i jabuka - recept
Mješavina jabuka i malina - jedan od najbogatijih, ali ne manje ukusnih osvježavajućih opcija za pripremu kojih će biti dovoljno jabuka i šaka malina. Potonji, čak iu malim količinama, zasićena je bojom i aromom. Pivo složiti ne više od 3 minute, ali inzistirao je barem pola sata. Stola se poslužuje rashlađena i filtrirana.
sastojci:
- jabuke - 5 kom .;
- malina - 200 g;
- šećer - 200 g;
- voda - 2 litre.
priprema
- Uklonite jabuke iz jabuka, stavite plod na tanke kriške i stavite u tavu.
- Operite maline, kombinirajte s jabukama, dodajte vodu i šećer.
- Dovedite smjesu na kuhanje i kuhajte na maloj vatri ispod poklopca 3 minute.
- Dopustite da stoji ispod zatvorenog poklopca 30 minuta.
- Zatim napregnite i ohladite.
Mješavina marelica s malinama
Mješavina maline - recept koji se savršeno nadopunjuje različitim plodovima i plodovima. Dodavanje marelica može dobiti odličan vitaminski napitak s slatkim i kiselim okusom i nezaboravnim okusom bobičastog voća. Međutim, treba uzeti u obzir zasićenje ploda s prirodnim šećerima, pa bi količina šećera u receptu trebala biti minimizirana.
sastojci:
- marelice - 500 g;
- malina - 200 g;
- šećer - 80 g;
- voda - 2 litre.
priprema
- Marelice i maline ispiru, uklanjaju marelice iz kostiju.
- Stavite voće u kipuću vodu i kuhajte ispod poklopca 5 minuta.
- Ukloni iz vrućine, dodajte šećer i inzistirajte u hermetički zatvorenoj posudi.
- Cool komada u hladnjak.
Složite se s malinama i mentom
Obožavatelji okrepljujućih i osvježavajućih napitaka morat će okusiti komad s malinama i mentom. Ova kombinacija ne samo da osvježava i izvrsno tonizira, već dugo ostavlja i ugodan miris. Za takav mirisni i komadići za zalijevanje usta, koriste se samo svježe voćno lišće, suho - dati će piće specifičan miris mentola.
sastojci:
- malina - 400 g;
- grančice metvice - 2 kom .;
- šećer - 40 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Prije pripremanja mješavine malina s mentom, vodite brigu o svježini potonjeg.
- Isperite maline u kipuću vodu i kuhajte 2 minute.
- Dodajte šećer i držite se na vatri par minuta.
- Ukloni iz topline i dodajte svježu mugu.
- Mješavina od maline iz maline inzistira sve dok se potpuno ne ohladi, a zatim ukloni uzorke i ukloni uzorak.
Mješavina smrznutih malina
Mala kupus je ukusni recept koji će vam pomoći otkriti mirise smrznutih bobica. Štoviše, zamrzivači omogućuju vam da spasite voće bez gubljenja korisnih svojstava, od kojih možete proizvesti vitaminske napitke u bilo koje doba godine. Maline i crne ribice savršeno podnose mraz i često se koriste u kuhanju.
sastojci:
- malina - 300 g;
- crni ribiz - 150 g;
- šećer - 100 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- U kipućoj vodi, bez odmrzavanja, stavite bobice.
- Kuhajte preko maksimalne vrućine dok se voda ponovno ne kuha.
- Dodajte šećer i potopite 5 minuta pod poklopcem.
- Mješavina smrznutih malina ostavite 30 minuta bez uklanjanja poklopca.
Mala kupus u multivarhu
Sjajan način za održavanje bobičastog voća i mirisa jest kuhanje kompozita iz maline u multivarijatu. Štoviše, mnoge kućanice već su dugo koristile suvremeni stroj za pripremu ljetnih darova, diveći se jednostavnosti i izvrsnim rezultatima. Postupak je jednostavan: bobice, šećer i voda se stavljaju u zdjelu i propadaju u načinu rada "Prigušivanje" 20 minuta.
sastojci:
- malina - 500 g;
- voda - 2 1;
- šećer - 60 g.
priprema
- Rice bobice i stavite ih u zdjelu multivarka.
- Dodajte šećer, vodu i dobro promiješajte.
- Kuhajte u "Quenching" načinu rada za 20 minuta.
- Završeni komadić ostavio u multivarhu još četvrt sata.
Mješavina malina za zimu
Oni koji žele dobiti dobar dio vitamina u hladnoj sezoni, mogu se spasiti od ljetne lijepe konzervacije, pripremajući kompoziti maline za zimu . Srećom, razne opcije omogućuju vam da to učinite bez mnogo poteškoća. Jednostavno možete staviti sve sastojke u staklenku, sipati sadržaj kipuće vode i kotrljati sterilnim poklopcem.
sastojci:
- malina - 600 g;
- šećer - 300 g;
- voda - 2 1;
- limunska kiselina - 5 g.
priprema
- Temeljito isperite i stavite u sterilnu posudu.
- Dodajte šećer, limunsku kiselinu i stavite kipuću vodu na vrh.
- Roll, okreni i zamotajte.
- Nakon dva dana, prenesite je u skladište na hladnom mjestu.