Već dugo nije bila tajna da su pakirani sokovi gotovo svih marki danas pikantni napici od prirodnog i visokokvalitetnog proizvoda. Puno se može reći o prednostima sokova, posebno za malu djecu. Naravno, puno korisnije i ukusnije za dijete je 100% sok od onih koji se prodaju u trgovinama. Ako sok poželi ovdje i sada, možete koristiti juicer, ali u zimskom i proljetnom razdoblju takav trik ne može biti učinjeno. Možete pripremiti sok s sok proizvođača.
Kako kuhati sok u štednjaku soka?
Recepti za sokovarki jako puno i svi su pripremljeni na isti princip. Sokovarka se sastoji od nekoliko umivaonika, postavljenih jedan na drugu. Najmanje tri litre vode trebalo bi se uliti u donju posudu. Voće ili povrće pokriveni su u gornjoj tavi. Sokovarku je zapalio. Voda se zagrije i isparava. Parno zagrijava voće i počinju oslobađati sok. Posebna cijev ispire sok u pripremljenim posudama. Možete dobiti puno više soka od proizvođača soka nego od sokova. Prije nego što zaspite voće ili bobice, trebate ih oprati i očistiti od kostiju. Veliki voće treba izrezati na nekoliko komada. S ovim tretmanom, svi su vitamini sačuvani i sok je pasteriziran, tako da se može odmah uliti u limenke i kotrljati za zimu. Sok se ispostavlja da je slatko i koncentrirano. Sokovarka radi tiho i ne zahtijeva vašu izravnu prisutnost.
Recepti za sokovarki
Možete jednostavno zaspati voće i povrće i sipati vodu u donju tavu. I možete pokazati malo mašte i dobiti puno različitih recepata za sokovarki - rezultat će vas ugodno iznenaditi.
Sok od rajčice u štednjaku soka
Ovo piće je vrlo korisno za rad srca i pozitivno utječe na vitalnost. Sok od rajčice može se jednostavno kuhati u štednjaku soka.
Najbolje je odabrati zrelo i svježe povrće. Dobro isprati i izrezati rajčicu na kriške. Bolje je odabrati sočne sorte rajčice za te svrhe. Dodajte malo soli i šećera u rajčice. Zatim, uključite sovokarku. Prve kapi soka moraju kušati okus, sol i šećer.
Sok od jabuka u štednjaku soka
Za pripremu soka od jabuka trebate rezati plodove u srednje segmente. Ako ih napravite prevelikima, u soku će biti previše kondenzirane vode iz pare, a premali se lobuli jednostavno pretvaraju u kvasac. Da bi sok bio slađi, dodajte malo šećera u voće. Da biste dobili 2-3 litre soka, potrebno je obraditi oko 5 kg voća.
Sok od šljiva u štednjaku soka
Također u proizvođaču soka možete napraviti sok od šljiva s celulozom.
Za pripremu, uzmite 4 kg zrelih šljiva. Isperite ih i temeljito isperite. Stavite plodove u sovocharku. Od 4 kg šljiva dobijete 1-1,5 l sok. U umaku od emajla uliti šećer (po stopi od 300 g po 1 litre soka). Rezultirajući sok se ulijeva u šećer i doda preostalu celulozu, prethodno utrljava kroz sitno sito. Cijela masa se dovodi do kuhanja zbog niske topline. Nakon 2-3 minute, sok s celulozom je spreman. Nadalje, sve se ulijeva u sterilne posude i kotrlja se. Pripremite sok u procesoru soka za ovaj recept, možete popiti piće u gotovom obliku ili pripremiti žele ili kompoticu.
Od ostatka u stroj za sok nakon izrade sok od pire krumpira, možete pripremiti puno ukusnih deserta ili kuhati gustom pekmez. Tako se ispostavlja proizvodnja bez otpada, minimalno vrijeme i resurse. Sokovi u štednjaku sokova uvijek su slatki nego kada koristite sokovnik. I takav sok možete pohraniti duže vrijeme, ali ne mijenja njezin ukus.