Djevojke koje obraćaju pažnju na njihovo zdravlje i prehranu trebaju obratiti pažnju na nojevsko meso, čije su pogodnosti neporecive. Zbog svojih svojstava, postalo je vrlo popularno, osobito među ljudima koji vole jesti prehrambeno meso. Iako je ova vrsta mesa teško pronaći, još uvijek vam kažemo o prednostima i mogućoj povredi mesa od nojeva.
Iskoristite od struganog mesa
U mesu ove ptice sadrži bjelančevine koje tijelo potpuno apsorbira. Istovremeno, u njemu je vrlo malo masti. U nojevu se nalazi puno korisnih tvari:
- vitamini skupine B, E i P;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- cink;
- selena;
- mangana
- fosfora;
- natrij;
- bakar.
Na primjer, u 100 grama fileta sadrži samo 32 mg kolesterola . U ovom slučaju, protein u njemu će biti prilično puno, oko 22%. Zbog te korelacije, mnogi ljudi više vole koristiti ovo meso za hranu, a ne svinjetinu ili teletinu.
Zbog svojih svojstava preporuča se nožna mesa za osobe s visokim krvnim tlakom i zatajivanjem srca. Osim toga, pomaže ubrzano vraćanje tijela u postoperativno razdoblje. Meso se lako probavlja i ne stvara neugodne senzacije, pa se može jesti čak i kod bolesti želuca.
Je li štetno za noja?
Vrijedno je reći da meso ne može štetiti.
Što izgleda nojlovsko meso?
Prema svojoj strukturi, meso izgleda kao teletina. Ima karakterističnu crvenu boju, koja više podsjeća na svinjetinu, ali njezine kvalitete okusa ne mogu se usporediti sa svime. U hrani se takvo meso konzumira u kuhanom, prženom, pečenom i pečenom obliku. Sve ovisi o preferencijama. Da biste dobili sočno jelo s maksimalnom količinom korisnih elemenata u tragovima, meso se priprema na temperaturi ne više od 60 stupnjeva.