Svaka hrana ima svoje korisne osobine, ali da bi se dodatno otkrila njezina potencijal, potrebno je odabrati pravi par. Znanstvenici su pronašli nekoliko proizvoda koji poboljšavaju prednosti jedni drugima i daju izvrsnu kombinaciju okusa.
Jeste li znali da će rajčica biti korisnija ako je u kombinaciji s maslinovim uljem? Postoje proizvodi koji rade bolje, imaju "partnera". Na kraju, znajući o takvim parovima, dobit ćete ne samo okus užitka nego i veliku korist za tijelo. Među najboljim kombinacijama valja istaknuti najvrednije varijacije.
1. Rajčica i maslinovo ulje
Tandem, koji je osobito popularan u talijanskoj kuhinji. Jedno od najkorisnijih ulja je maslinovo ulje, bogato je biljnim mastima, važnim za srce i održavanju razine "zdravih" kolesterola. Kako biste povećali koristi od maslinovog ulja kao partner, preporučuje se rajčica. Važno je napomenuti da maslinovo ulje povećava antioksidativnu aktivnost likopena, što se nalazi u rajčici. Izvrsno jelo, u kojoj se nalaze i proizvodi - salata "Caprese".
2. Avokado i špinat
Kao dio špinat, postoje važne tvari za tijelo, kao što su lutein i vitamin A. Njihova izvrsna probava potiču biljne masti, koje se nalaze u velikim količinama u avokado. Dobar bonus je da takav tandem ima pozitivan učinak na probavni sustav. Možete napraviti salatu ili jednostavno pomiješati sastojke u miješalici da biste dobili smoothie.
3. Kurkuma i crni papar
Popularni indijski začin kurkuma je vrlo koristan jer sadrži snažan antioksidans, ali se brzo apsorbira i tijelo nema vremena za dobivanje potrebnih prednosti. Da bi se proces usporio i poboljšala bioraspoloživost kurkuma, preporučljivo je da se kombinira s crnim paprom, u kojem se nalazi piperin. Koristite ove začine za pripremu različitih jela.
4. Cijela grašak i češnjak (luk)
Ljubav pampushki s češnjaka, i tako znati da je ne samo ukusna, ali i vrlo korisno, samo za kuhanje pečenje slijedi od cjelovitog zrna brašna. Sadrži korisne cinke i željezo, ali te tvari prolaze kroz kemijsku transformaciju u tijelu, a sve zbog mineralnog sadržaja. Da biste ispravili ovaj nedostatak, moguće je uz pomoć proizvoda bogatih sumporom, a to je u luku i češnjaku.
5. Brokula i rajčice
Liječnici neprestano provode istraživanja kako bi pronašli alat koji će pomoći smanjiti rizik od raka. Jedan je eksperiment bio zasnovan na odabiru prehrane: tako su štakori podijeljeni u tri skupine i istodobno ih hranili rajčicom, brokulom i oba proizvoda. Kao rezultat toga, rezultati su pokazali da je kombinacija ovog tipa kupusa i rajčice doprinijela smanjenju tumora od 52%.
6. Meso i ružmarin
Prženje se smatra najštetnijom metodom toplinske obrade, ali kako je teško odbiti sebi užitak uživanja u sočan i aromatičan odrezak. U ovom slučaju, korisno je savjetovati - za vrijeme prženja mesa stavite tavu ružmarina u posudu, što će spriječiti nastanak kancerogenih tvari. Osim toga, aromatična začina pomoći će poboljšanju i raznolikosti okusa mesa.
7. Slatke paprike i crne grah
U grahu sadrži mnogo željeza biljnog porijekla, ali samo 2-20% se apsorbira u tijelu. Pokusi su pokazali da, ako kombinira crne grah i crvene paprike u jednoj posudi, u kojoj postoji puno askorbinske kiseline, tada možete povećati probavljivost željeza, samo zamislite, šest puta. Pripremite ukusnu, obilnu i zdravu salatu. Sličan učinak može se postići kombiniranjem jetre bogate željeza i rajčice.
8. Zobena kaša i sok od naranče
Najkorisniji je doručak zobena kaša, ali da biste dobili još više koristi od toga preporuča se da ga kombiniraju sa svježe stisnutim, a ne pakiranim, narančinim sokom. Ova kombinacija je sjajan način za čišćenje tijela toksina, a sve zahvaljujući prisutnosti velikog broja fenola.
9. Zeleni čaj i crni papar
Malo je ljudi pokušalo ovo piće, jer je kombinacija neuobičajena, ali vjerujem da su koristi od toga ogromne. Kao dio čaja, postoji snažan antioksidans koji potpuno otkriva svoje antitumorsko svojstvo, radeći s piperinom, a to je u crnom papru. Nije potrebno popiti takav čaj jer ga možete koristiti kao marinadu, dodajući dodatni đumbir i češnjak.
10. Crvena riba i lisnatog kupusa
Istraživanja znanstvenika pokazala su da za bolju asimilaciju kalcija treba vitamin D koji doprinosi apsorpciji kalcija u probavnom traktu i normalizira njenu razinu u krvi. U tu svrhu preporučuje se salata od kupusa i lososa. Sjajna opcija za korisnu večeru.
11. Povrće i jogurt
Želite zasićati tijelo vitaminima i mineralima, preporuča se jesti povrće iz razloga i zajedno s umakom od jogurta. Važno je uzeti prirodni kiselinski mliječni proizvod bez aditiva i boja. To ima pozitivan učinak na probavni sustav i izvor kalcija, koji će se bolje apsorbirati vlaknima, što se nalazi u povrću.
12. Kupovna kupus i bademi
Ovo povrće sadrži mnogo korisnih vitamina K i E, što je važno za imunitet, ispravno funkcioniranje srca, a također je i prevencija raka. Ovi vitamini su topljivi u masti, pa im je potreban par, na primjer, dobar tandem može se dobiti s bademima, bogatim mononezasićenim mastima. Na temelju kupusa i badema, možete napraviti ukusnu salatu.
13. Limun i peršin
U mirisnom peršinču ima željezo, koje se brzo i potpuno apsorbira u tijelu kada je izloženo askorbinskoj kiselini, a to je u velikim količinama limuna. Iz ove dvije sastojke možete pripremiti korisne koktele.
14. Crna čokolada i jabuka
Želite kuhati ukusni i zdravi desert, a zatim kombinirati jabuke s crvenom kožom i čokoladom. Takav tretman posebno je koristan za osobe koje imaju problema s kardiovaskularnim sustavom. U crvenoj koži jabuka je flavonoidni kvercetin koji ima protuupalno svojstvo, ali u crnoj čokoladi postoji kakao bogat katehima - antioksidanti koji smanjuju rizik od razvoja arterioskleroze. Takav par će pomoći u borbi s postojećim krvnim ugrušcima.
15. Prokulice i svinjetina
Svinjina nije proizvod koji vrijedi jesti svaki dan, jer sadrži puno masnoća. Istodobno, u takvom se mesu nalazi mnogo korisnog selena, što sprečava razvoj stanica raka. Da biste povećali djelotvornost selena, pripremite svinjetinu s prokulicama s organskim tvarima.
16. Losos i češnjak
Želite kuhati ukusnu i mirisnu ribu, a zatim dodajte češnjak. Prema rezultatima eksperimenata, ovo jelo smanjuje rizik od bolesti srca i krvožilnog sustava. U skupinama gdje su ljudi konzumirali 900 mg češnjaka i 12 grama ribljeg ulja, opaženo je smanjenje razine lošeg kolesterola.
17. Zeleni čaj i limun
Mnogi pije ovo piće samo tijekom prehlade, ali bolje je to učiniti redovito. Kombinacija zelenog čaja i limuna dobar je način dobivanja energije, dugovječnosti i jačanja imuniteta.