Umak s kiselim krastavcima

Ako tražite recept za zanimljiv umak ili zamoči vaše kulinarske remek-djela, potraga je gotova, jer ćemo vas upoznati sa receptom jednog od najpristupačnijih i jednostavnijih umaka koji će biti jednako dobri za jela od mesa i povrća ,

Tar tar-umak s ukiseljenim krastavcima

sastojci:

priprema

Nasjeckamo marinirane kukuruzine i kapare i stavimo ih u zdjelu. Tamo također šaljemo majoneze, sok od limuna i kiselinu. Temeljito pomiješajte sve i posolite solom i paprom po ukusu.

Recept za umak od krastavaca

sastojci:

priprema

Kuhajte jaje 10 minuta, očistite i izvadite žumance. Kuhano žumanjke dodajte senfom i dodajte ulje i ocat. Temeljito pobijediti.

U međuvremenu smo mljeveno bjelanjak i bradavice. Dodajte zdrobljene sastojke i kapare na masu svinjske žličice, opet promiješajte sve. Za okus, dodajte zelje, sol i papar.

Crveni umak s kiselim krastavcima

sastojci:

priprema

Luk je rezan i pržen do zlatne u velikoj količini maslinovog ulja. Minutu prije spremnosti, dodajte sjeckani češnjak na luk, a zatim i slomljene perepe. Rajčice su nasumično odrezane i dodane pečeni luk. Pecite umak 15-20 minuta. Kušajte solju, paprom i sokom od limuna. Pospite svježim biljem.

Umak od vrhnjem s ukiseljenim krastavcima

sastojci:

priprema

Umiješajte vrhnje s majonezom uz pomoć šipke ili vilica dok ne postignete homogenost. Uzimamo slani krastavac na rešetku, ili fino pržimo ručno. Kopar je također sitno sjeckani. Dodajte krastavac i zelje u smjesu majoneze i kiselo vrhnje. Začinite umak od vrhnja tijestom solom i paprom, dodajte nekoliko kapi limunovog soka, i poslužite ga svojim omiljenim jelima.