Još jedan recept za salatu s plodovima mora je salata s kozicama. Škampi su u kombinaciji s raznovrsnim proizvodima, a iz recepata salata s njihovim sudjelovanjem je golem. Neke od opcija koje opisujemo u članku.
"Sea cocktail" salata s kozicama
sastojci:
- majoneza - pola stoljeća;
- sok od limuna - okus;
- oguljeni škampi - 350 g;
- celer - 1 matičnjak;
- kopra - 1 tbsp. žlica;
- salata;
- ukiseljeni krastavac - 1 kom.
priprema
Kuhajte škampi u slanoj vodi. Celer i slani krastavac što je više moguće mljeti. Majoneza se miješa s limunovim sokom i sjeckanim kopčama. Pripremimo škampi s slanim krastavcima i celerom s umakom od majoneze. Stavite koktel na listove salate.
Salata s škampi "Sea Breeze"
sastojci:
- ljuskana škampi - 200 g;
- Peking kupus - 1/2 kom .;
- prerađeni sir - 1 briketa;
- konzervirano kukuruz - 1/2 st .;
- kopar;
- crveni kavijar za ukras;
- jogurt bez aditiva - 1/2 stavka;
- sol, papar, sok od limuna, sušeni češnjak - okus.
priprema
Kuhajte škampi u slanoj vodi. Kupus fino usitniti, rastopljeni sire izrezati u kocke. Pomiješajte pripremljene sastojke sa konzerviranim kukuruzom. Jogurt pomiješan sa začinima, sokom od limuna i sjeckanim kopčama. Ulijte umak preko salate i promiješajte. Sve ukrasimo crvenim kavijarom.
Salata s morskim dnom s škampima
sastojci:
- morski kelj - 150 g;
- rakovi od rakova - 150 g;
- škampi - 150 g;
- dagnje - 200 g;
- majoneze;
- kuhana jaja - 2 komada;
- sok od limuna.
priprema
Kuhani plodovi mora postavljaju slojeve, podmazujući svaki sloj s majonezom, preko raspršenih lomljenih jaja i mora kelj. Šalicu prelijemo s škampima s morskim kupusom limunovog soka.
Recept za morsku salatu s kozicama
Salata "Zvjezde" s škampima bit će ukras na bilo kojem svečanom stolu. Pripazite na to kuhanjem hrane u sljedećem receptu.
sastojci:
- krastavac - 1 kom;
- škampi - 100 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- jaja - 2 komada;
- dimljeni losos - 10 kriški;
- majoneza.
priprema
Iz krastavaca odvojimo 5 traka, koja će postati osnova zvijezde, ostatak je izrezan u kocke. Na vrhu se rasiječe ribani krumpir pomiješan s majonezom, a zatim se raspršuju slomljeni rakovi, nakon čega slijedi sloj majoneze i škampi. Krunujemo salatu slojem jaja s majonezom i prekrivamo cijelu zvijezdu stripovima lososa.