Jedan od najdjelotvornijih odgovora na pitanje kako pružiti sebe i našu obitelj s vitaminima zimi, koji u našim latitudes može trajati i do šest mjeseci je pripremiti salatu s repa i orasima. A što - slatko ili slano, s češnjakom ili medom - izaberi vas!
Jednostavna salata s maticama
sastojci:
- repa - 1 kg;
- šljive - 300 g;
- orasi - 200 g;
- češnjak - 4 zuba;
- majoneza - 100 g;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Kuhane repe se očiste i utrljaju na veliku rešetku. Lagano pržene (kako bi se poboljšalo okus) u suhoj tavi, rezati matice u mrvicu s nožem. Prsti se isperu i izli nekoliko minuta s kipućom vodom, a zatim izrezati u male komadiće. Pomiješajte repe, suhe šljive i orasi. Začinimo salatu s češnjakom i majoneza prolazi kroz tisak. Solim, papar. Mi položiti na kremankam i služiti na stolu.
Salata "Vitamin" - cikla s orahom, jabukom i šljive
sastojci:
- repa - 1 kom .;
- jabuka zelena - 1 komad;
- šljive - 5 kom .;
- grožđice - 1 tbsp. žlica;
- orasi - 1/3 stoljeća;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Sirovina očistiti šećerna repa u tanku slamku. Također smo rezati jabuku bez kože. Dodajte pare u kipuću vodu grožđice, kriške šljive i sjeckani orasi. Napunimo salatu s kiselim vrhnjem i odmah konzumiraju kako ne bi izgubili pojedinačni vitamin.
Salad "Dessert" od repe sa suhim plodovima
sastojci:
- repa - 500 g;
- šljive - 200 g;
- datumi - 6 kom .;
- grožđice - 1/4 stavka;
- lješnjak - 1/4 stavka;
- matice su orasi - 1/4;
- med - 3 žlice. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica.
priprema
Masline i suhe šljive nekoliko minuta, ulijte kipuću vodu. Nakon što se osušeni plod malo nabubri, bacamo ga natrag u cjedilu i umočimo papirnatim ručnikom. Prsti, kao i datumi, izrezani u male komadiće. Suhe orasice u tavi prolaze kroz mljevenje mesa. Prethodno kuhane tri repa na velikom rešetku. Pomiješajte sve sastojke salate i sezoni s medom s limunovim sokom.
Salata s repa, piletinom, orasima i šljive
sastojci:
- repa - 1 kom .;
- piletina - 150 g;
- jabuka zelena - 1 komad;
- šljive - 10 komada;
- orasi - 1/3 stoljeća;
- jogurt - 5 tbsp. žlice;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Kuhana pileća prsa u slanoj vodi izrezana u male kocke. Kuhana repa i oguljena jabuka raspadaju se tankim slamcima. Apple, kako ne bi potamnio, pospite s limunovim sokom. Izrežite sitne komadiće šljiva u sitnim komadićima i izrežite matice nožem. Od jogurta pripremamo preljev za salatu, dodavajući joj šljive, orahe, sol i papar.
Postavite slojeve, svaki promazyvaya punjenje: piletina, jabuka i repe. Na vrhu ukrasite polovice šljiva i zelenila. Inzistiramo u hladnjaku barem pola sata, a mi poslužavamo još jednu varijantu na temu "Kraljevske salate" .