Bolest koja je povezana s kršenjem metaboličkih procesa naziva se giht . Uz ovu bolest u tijelu, stvara se velika količina mokraćne kiseline. Njegovo taloženje događa se u svim zglobovima, u vezi s kojima osoba doživljava teške boli u njima. Prije svega, pogođeni su prsti donjih i gornjih ekstremiteta. Medicina se ne može nositi s ovom bolešću. Do danas, nema lijekova koji mogu spasiti osobu od ove bolesti. Međutim, ako se ne borite, bolest može ići u kronični oblik. Kako bi se uklonili simptomi ove bolesti i stvorili uvjete koji su nepovoljni za odgađanje soli, razvijena je dijeta za pacijente s gihtom. Njezin je glavni zadatak normalizirati razmjenu purina i smanjiti stvaranje mokraćne kiseline.
Dijeta s gihta tijekom pogoršanja
Na prvim znakovima bolesti preporučuje se osoba koja slijedi dijetu. Ova bolest popraćena je sljedećim simptomima: postoje bolovi u oštećenim zglobovima, ima otekline. U pravilu, ova simptomatologija traje dva tjedna, nakon čega se bolest popusti. U tom razdoblju, kako bi se ublažio bol, ne bi se trebalo pridržavati samo temelja predložene prehrane, već i promatrati svako pravilo prehrane za giht:
- uzeti hranu 4 puta, kroz jednake vremenske intervale;
- štrajk glađu ili prejedanje nisu dozvoljeni;
- Pacijent treba konzumirati najmanje 3 litre tekućine kada bolest pogorša.
Sada razmotrite načela prehrane za giht, kao i ono što je korisno jesti, a što ne.
Počnimo s zabranjenom hranom. Uključuje mesu mesa, gljive, ribu, dimljene proizvode, meso i sve nusproizvode. Kada se bolest pogorša, apsolutno je potrebno napustiti konzervirane proizvode, začine, mahunarke i sireve. Od pića je potrebno isključiti pića koja sadrže alkohol, jake čajeve i prirodnu kavu. Od slatkiša - kolača, kolača, slatkiša , čokolade.
U slučaju pogoršanja gihtova na nogama, preporučuje se dijeta, što upućuje na upotrebu tekuće hrane: juhe od povrća, kompot, sir, žitarice.
Purinska dijeta za giht temelji se na vegetarijanskoj prehrani, prema kojoj možete uključiti u svoj dijetni juhu, voće, salate voća i povrća . Potrebno je jesti kruh, bobice i matice.
Kada bolest odstupi, možete mijenjati izbornik sa mršavom ribom, jajašima, tijelom. Od slatkiša dopušteno je marmelada, pastila, marshmallow.