Paralelno s liječenjem, prehrana s pogoršanjem gastritisa jedna je od neophodnih mjera za brzo vraćanje zdravlja. U pravilu, pogoršanje nadilazi pacijenta točno nakon "trbušnog odmora" - korporativne zabave, rođendana i drugih takvih proslava, gdje je osobi iznimno teško sebe suzdržati od raznih delicija.
Prehrana za pogoršanje gastritisa: opće preporuke
Ovisno o tome koja je razina kiselosti koju je odredio vaš liječnik, dijeta može biti malo drugačija. Međutim, pravila prehrane potrebna u takvoj situaciji su apsolutno identična za svaki od slučajeva. Razmotrimo ih detaljnije:
- Potrebna je djelomična snaga. To - hrana 5-6 puta dnevno u malim obrocima.
- Strogo je zabranjeno jesti u pokretu, žurno - hrana treba uzimati polako, temeljito žvakanje.
- Strogo je zabranjeno jesti "suhu mast" - svakako pijete hranu.
- Izbjegavajte nadražujuće proizvode: začinjeni začini i umaci, papar, začini, gorki, kiseli i drugi izraženi okusi. Hrana mora biti što neutralnija.
- Zabranjeno je jesti previše hladnu ili previše vruću hranu - sva hrana mora biti umjereno topla.
- Strogo zabranjena hrana, koja se dugo probavlja - to je sve pržene jelo, alkohol, gazirana pića.
Osnove prehrane s pogoršanjem kroničnog gastritisa jesu žitarice, juhe, sjeckani meso, pire krumpir, juhe i druga meka hrana s minimalnom količinom soli i bez začina.
Dijeta s pogoršanjem kroničnog gastritisa s povećanom kiselinom
U ovom slučaju, najvažnija stvar je uzeti hranu što je više moguće sjeckani, topli i bez začina. Bijeli kruh je dopušten samo jučer, a svako pečenje strogo je zabranjeno.
Izvrsno je za osnovu jelovnika juhe, pire s povrćem, žitaricama ili rezancima, ali su akutne, kisele, slane juhe strogo kontraindicirane, kao i sve bogate juhe.
Obratite pažnju na jela od žitarica - riža, heljda, zobena kaša . Napravi juhe i kolače od žitarica, tako da neće biti dosadno. Uzmite u obzir: grah, proso, jak, biserno ječam i kukuruzno grožđe s izbornicima ne smijete ulaziti.
Cijelo meso se ne preporuča, ali crijeva, sitnice, suffle, stroganoff govedine i druga sjeckana jela nevjerojatni su. Meso, perad i riba mogu se koristiti samo za one vrste i sorte koje ne sadrže puno masti. Možete kuhati jela u multivarijatu, kuhani, kuhani, pirjani, pečeni, ali ni u kojem slučaju da ih pržite.
Dopušteni su mliječni proizvodi, osim slanih i oštrih vrsta sira. Strogo zabranjene su sve vrste kiseli krastavci, konzervirana hrana, marinade. Jaja bi se po mogućnosti trebala jesti kao omelets.
Soda, pakirani sokovi su vrlo nepoželjni. Od slatkog je sve dopušteno, osim halve, čokolade i sladoleda.
Dijeta s pogoršanjem gastritisa sa smanjenom kiselinom
U ovom slučaju dijeta s pogoršanjem gastritiskih izbornika bit će malo drugačija. U srcu dijete u ovom slučaju trebao bi ležati bilo koji proizvod koji pomaže u stimulaciji proizvodnje kiseline i istodobno
U tom slučaju, pripremite prehranu takvih proizvoda:
- bogate juhe od mesa, ribe, povrća;
- mršavih riba i mesa,
- Kuhano povrće.
Strogo zabranjeni u ovom slučaju su oni proizvodi koji uzrokuju fermentacijske procese: svježe tijesto, kupus, grožđe , grah, kao i sve vrste proizvoda od punog mlijeka. Osim toga, pod zabranom su iritanti: začinjena hrana, kiseli krastavci, marinade, alkohol, češnjak, luk, rotkvica. Smetnje u skladu s ovim pravilima, brzo se možete riješiti neugodnih simptoma.