Svi svi volimo slatki život. Čokolada, slastice i keksi su čvrsto u našoj prehrani od ranog doba. Kasnije se uvjeravamo da jedenje slatke nije toliko da komad čokolade pomaže da se riješi depresije i da je glukoza vrlo potrebna za naš mozak. Međutim, šteta ljudskom šećeru iz takvih isprika ne smanjuje.
Što je štetno za šećer?
Većina nutricionista obično misli da je šteta šećera jednostavno ogromna, da šećer apsolutno nije potreban za naše tijelo, jer ne radi ništa. Molekula šećera sastoji se od isprepletenih molekula glukoze i fruktoze. Međutim, to nije ista fruktoza koja se nalazi u biljnim proizvodima. Da biste dobili energiju, šećer mora biti podijeljen u tijelo na male dijelove.
Štetu bijelog šećera uzrokuje činjenica da ga ljudi konzumiraju u ogromnim količinama. Statistike kažu da jedemo oko kilograma šećera tjedno kao dio čaja, keksa i slatkiša. Na kraju, dobivamo takve rezultate utjecaja šećera:
- povećanje tjelesne masti;
- snaga imuniteta smanjuje se 17 puta;
- nastaje manjak kalcija;
- palpacija se povećava nakon dijela šećera, arterijski tlak raste;
- povećava aktivnost osobe;
- razina glukoze u krvi raste;
- djelovanje srčanog mišića pogoršava;
- za asimilaciju bijelog šećera, tijelo troši vitamine B vitamina;
- mogu se pojaviti ovisnost šećera;
- metabolički procesi su poremećeni;
- pogoršanje kože, ubrzano starenje.
Štetu rafiniranog šećera
Štetnost rafiniranog šećera leži u načinu na koji se proizvodi. Da bi šećer imao izvrsno tržišni izgled i da se duže čuva, temeljito se čisti od svih tvari, ostavljajući čiste ugljikohidrate. Kao rezultat toga, bijeli rafinirani šećer postaje izvorom problema za tijelo i ne nosi nikakvu korist.
Oni koji su shvatili štetu od šećera, moraju potpuno napustiti šećer ili naći zamjenu za to. Vrlo je teško odustati od slatke, stoga je najbolje pronaći
- med;
- trava stevije;
- palminog šećera, štetu koja se ne otkriva. Štoviše, kažu da ima samo korisna svojstva;
- šećer od grožđa.
Također možete uživati u slatkim plodovima, rogačima, suhim voćem , prirodnim voćnim sokovima i marmeladi.
Odbacivanje od šećera je vrlo teško jer je prisutan u mnogim proizvodima. No, moramo pokušati smanjiti njegovu količinu i uvijek imati nešto ukusno pri ruci koje ga može zamijeniti.