Danas ćemo vam reći kako pržiti tikvice u tijesto. Oni su kuhani nevjerojatno brzo i bit će izvrstan snack na vašem stolu.
Čajevi s češnjakom pržene češnjaka
sastojci:
- male biljne srži - 1 kom .;
- breadcrumbs - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 4-4,5 tbsp. žlice;
- začini;
- zelje od kopra - okus.
Za tijesto:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2-2,5 st. žlice;
- začini.
Za umak:
- majoneza - 100 ml;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
Squash je opran, rezati oguliti i izrezati brusochkami. Jaje se miješa u zdjelu s brašnom i začinima. U zasebnoj ploči prelijte krušne mrlje. Sada zagrijavamo tavu zalivši malo biljnog ulja u nju. Pizza kriške uronite u tijesto, a zatim je umočite u kekse, rasporedite na vrućem ulju i pržite sa svih strana. Da biste umak stavili, stavite majoneze u bočicu, iscijedite češnjak u nju i bacajte svježe izrezanu svježu travu. Pržena tikvica napunjena je na tanjur, au središnjem tanjuriću s umakom od češnjaka.
Recept za pržene tikvice u tijestu
sastojci:
- mlade tikvice - 1 kom.
Za tijesto:
- brašno - 1 predmet;
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 7 tbsp. žlice;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
U duboku zdjelicu, ulijte u brašno, slomite jaja, stavite kiselo vrhnje, bacajte sol i sitno sjeckani zelje. Tucucini su oprali, izrezali na kriške i stavili u posudu. Pospite ih na vrhu s brašnom, malo dodajte sol, pokrijte poklopcem i nekoliko puta mućkajte. Onda ih umočimo u kuhani, prethodno filet i pržite na biljnom ulju s dvije strane. Nakon toga, stavili smo ih na papirnatu odjeću i zamočili. Služavamo snack na vrućem stolu s kiselim vrhnjem ili ketchupom.
Pržena tikvica sa sirom
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mlijeko - 1 predmet;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza - 100 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- začini;
- zelje - okus.
priprema
Tucucini su oprali, po potrebi skinuli kožu i izrezali u krug. Od jaja, brašna, soli i mlijeka napravite homogenu boju, umočite kljunove i pržite povrće do zlatne boje. U majonezu dodajte ribani sir, stisnite odreseni češnjak kroz tisak i nanesite smjesu u vruće tikvice. Ukrasimo jelo sa svježim biljem i poslužimo ga kao ukusan snack.
Pržena tikvica sa rajčicama
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- rajčica - 3 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 100 ml;
- biljno ulje - 70 ml;
- kopra svježa - 1 hrpa.
Za tijesto:
- brašno - 2 -2,5 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- začini.
priprema
Umivaonici od tikvica i prstenovi s okusom. Od jaja, brašna i začina kuhamo domaće tijesto. Zatim umočite povrće u smjesu jaja i pržite preko vrućeg ulja. Rajčice rastrgane u krugovima, a koprima sitno sjeckani. Kiselo vrhnje pomiješano je s češnjaka, dodajte začine i sjeckani zelje. Sada stavite tikvice na posudu, umaknite umak, pokrijte rajčicom i pospite ljekovitim biljem.
Pržena tikvica sa mljevenim mesom u tijesto
sastojci:
- mlada tikvica - 2 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mljeveno meso - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- sezam bijela;
- začini.
Za tijesto:
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- brašno - 2 -2,5 tbsp. žlica.
priprema
Tucucini temeljito oprati, izrezati na kolutove i staklo, ukloniti sredinu. U mljevenom mesu, razbiti jaja, dodati sitno sjeckani luk i sezoni sa začinima. Sve pažljivo pomiješajte i napunite tikvice sa pripremljenom smjesom. U zasebnoj zdjeli pripremamo jajašca: slomite jajašca, ulijte u brašno, ulijte u mlijeko i dodamo sol okusom. Zucchini uredno umočen u smjesu jaja, pospite sjemenke sezama, a zatim staviti u tava s vrućim uljem. Pržite ih na zlatnu koru sa svih strana, a zatim stavite u posudu za prženje i smeđi u pećnici još 20 minuta.