Mnogi ljudi koji izlaze iz grada u rano proljeće vole lutati šumom u potrazi za gljivama. Ali nemojte zaboraviti da sve gljive (uključujući mrvice i šavove) imaju i koristi i štetu. Čak i neupadljivi sakupljači gljiva ponekad ne znaju sve suptilnosti gljiva.
Razlika između mrvica i mrvica iz linija
Prvi u šumi su morele i šavovi. Ako idete u šumu iza njih, onda treba obratiti pažnju na prilično velike smeđe gljive koje imaju poklopac u obliku kapa. Na cijeloj površini kape gljiva nalaze se njezine spore. To će biti linije. No, oštrice izgledaju vrlo slično našem mozgu na nozi.
Ovi gljive imaju prekrasnu aromu i izvanredan ukus. Postoji i uvjerenje da ti gljive imaju ljekovita svojstva. Je li to doista tako?
Da, doista, zahvaljujući suvremenim tehnološkim studijama ustanovljeno je da ove gljive nose puno prednosti za tijelo. Konkretno, oni sadrže tvar koja je tako nužna za naše oči. Njihovu se uporabu savjetuje ljudima s lošim vidom i pate od zamućenja u očima. Oni također dobro očistiti krv, ali za postizanje vidljivih rezultata njihova uporaba treba biti duga: oko šest mjeseci.
Koja je gljiva jestiva, mrkva ili ubod?
Crta je, zapravo, vrlo opasna gljiva, koja sadrži otrovni gyrometrin. Isto se nalazi u blijedom toadstoolu i kada se koristi u velikim količinama, to je moguće
Ali šuplja je prilično sigurna. Njegova uporaba ne šteti vašem zdravlju na bilo koji način, ali naprotiv to čak može ispraviti. No, vrijedi podsjetiti da se ova gljiva nužno mora podvrgnuti odgovarajućem tretmanu, a tek tada se poslužuje za stolom.
Važno je napomenuti da se gljive i morele mogu jesti, ali ne možete marinirati i soliti. Obično su sušene, kuhane ili pržene. I kada se isušuje, trebalo bi trajati 3 mjeseca, a tek tada će biti spremni za upotrebu.