Riba hamsu na drugi način naziva se europski pecivo. Riba školovanja nalazi se u blizini istočne obale Atlantskog oceana, kao i na Crnom i Mediteranskom moru. Ljeti se može naći u baltičkim, azovskim i sjevernim morima. Duljina čamca ne više od dvadeset centimetara.
Hamsa je bio vrlo popularan s drevnim Grcima i Rimljanima. Ovo je sačuvalo mnogo dokaza. Danas je hamsa također u potražnji. Razlog tome nije samo kvaliteta okusa, već i njegova dostupnost. U trgovinama često možete naći slana ili dimljena hamsa, ali možete ga smrznuti. Ova riba se često koristi u pripremi pate, peciva, salata, pilaf, punjenih maslina, tjestenine i drugih zanimljivih jela.
Korisna svojstva algi
Sadržaj kalorija u algaju je vrlo mali, i iznosi samo 88 kcal na 100 g, pa se često preporučuje uključiti u prehranu ljude koji žele izgubiti težinu.
Khamsa se odnosi na riblje delicije. Posebna korist od alge u svom blagotvornom učinku na koštano tkivo. Ova mala riba sadrži veliku količinu proteina, što ga čini korisnim za ljude bilo koje dobi. Vitamin PP i niz elemenata u tragovima, kao što su krom, cink, nikal, fluor i molibden, određuju korisna svojstva riba od jabuka za ljudsko tijelo.
Što je još korisno za hamsa?
Ne samo mikroelementi i vitamini su dio ove prekrasne ribe. Sadrži omega-3 masne kiseline, koji pomažu u smanjenju kolesterola u krvi, sprečavaju nastanak trombija i poboljšavaju metabolizam lipida. Osim toga, vjeruje se da omega-3 sprječava pojavu stanica raka i usporava rast postojećih. Pa, valja spomenuti i činjenicu da je hamsa, kao i druga morska riba, vrijedan izvor joda.