Pizza - ukusna i zadovoljavajuća jela. Recepti za kuhanje jednostavni i ukusni pizza uče iz ovog članka.
Najlakši pizza recept
sastojci:
Za test:
- hrana soda - ½ tsp;
- prosijan pšenično brašno - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sol.
Za punjenje:
- kečap;
- luk - 50 g;
- polusuhan kobasica - 150 g;
- rajčica - 100 g;
- sir;
- ukiseljeni krastavci - 100 g;
- majoneza.
priprema
Izravno stavite kefir sol, soda, polako dodajte brašno, prethodno prosijite i zamijesite tijesto. Za pola sata čisti smo na hladnoći. U međuvremenu, pripremamo sastojke za punjenje: Melenko kuhamo luk i ukiseljene krastavce. Izrežite kobasicu u kocke, a sirom 3 na rešetku. Oblik se podmazuje uljem, stavimo ga tijesto i rasporedimo ga na površinu kalupa. Podmazati površinu s majonezom i ketchupom. Odozgo položite punjenje i ispeći na umjerenoj temperaturi dok ne budete spremni.
Jednostavan recept za pizze
sastojci:
Za test:
- šećer - 70 g;
- voda 400 ml;
- rafinirano ulje povrća - 70 ml;
- kvasac suha brzina akcije - 5 g;
- Brašno prosijan brašno - 5 čaša.
Za punjenje:
- kobasica ili šunka;
- sir;
- umak .
priprema
Otopiti sol, šećer i suhi kvasac u toploj vodi. Dobro promiješajte. Dodajte prosijanu brašnu unaprijed i gnječite elastično tijesto. Na kraju stavimo biljno ulje. Pokriti tijesto u kontejner s salvete i pustiti ga stajati toplo. Po prvi put se diže, mi gnječemo i pustimo da dođe ponovno. Nakon toga je već moguće dalje raditi s testom. Namotajte ga, maskirajte umakom od rajčice, stavite punjenje i pecite oko 20 minuta u dobro zagrijanoj peći.
Jednostavan recept za pizzu u tavi
sastojci:
- brašno - 12 tbsp. žlice;
- majoneza 67% - 5 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- Punjenje - okus.
priprema
Kiseli vrhnje i majoneza pomiješani su i tukli jaja, temeljito miješajući. Stavimo prosijani brašno i dobro promiješamo. Ulijte smjesu u hladnu posudu, podmazanu, a odozgo bilo koji nadjev. Kuhanje u tavi na laganoj vatri ispod poklopca. Pizza će biti spremna kad se sir otopi!
Jednostavan recept za pizzu
sastojci:
- zobena mekinja - 2 žlice. žlice;
- jaja - 3 komada;
- low-fat kefir - 2 tbsp. žlice;
- rajčica - 1 kom .;
- sir - 80 g;
- grudi piletine - 1 kom;
- umak od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- oregano - prstohvat.
priprema
Pomiješajte jaja s praškom za pecivo, sipajte kefir, pospite mekinje i malo soli. Dobro promiješajte dok ne postane glatka. Pustiti masu piti 10 minuta, tijekom kojega će mekinje nabubriti. U ovom trenutku pripremamo punjenje: kuhana prsa izrezana u male kocke, rajčice - šalice. Dobro zagrijavamo tavu, lagano ga ulijemo i izlizemo tijesto. Kuhanje oko 3 minute. Kad je kolač odozdo dobro zauzete, stavljamo punjenje, pržimo sir, oregano. Pokrijte i pokrijte oko pet minuta na maloj vatri.
Jednostavan recept za pizzu u pećnici
sastojci:
- maslačka majoneza - 2 tbsp. žlice;
- brzo djelujući suhi kvasac - 10 g;
- kravlje mlijeko - 280 ml;
- sol;
- rafinirano ulje bez mirisa - 45 ml;
- brašno od najvišeg stupnja prosijana - 400 g;
- nadjev.
priprema
Suhi kvasac prelijte toplo mlijeko, promiješajte i ostavite u trajanju od četvrt sata u toplini. Ulijte malo brašna i pomiješajte tijesto. Uljajemo ulje, stavimo majonezu, promiješamo i ulijemo brašno kako bi dobili prilično debelo tijesto. Dajemo mu oko četvrt sata da se podigne, a zatim se izvucite i stavite u podmazani oblik. Podmažite vrh omiljenim umakom, stavite punjenje i umjerenu temperaturu, peku 30 minuta. Uživajte u obroku!