Otkrijmo s vama zanimljive recepte za kuhanje ukusno ukusne i aromatske juhe s mesnim okruglicama koje će svi uživati bez iznimke!
Juha s ribljim mesnim okruglicama
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- poriluk - 1 komad;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- mrkva - 3 komada;
- krumpir - 3 kom .;
- celer - okus;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- prerađeni sir - 120 g;
- mlijeko - 2 predmeta;
- sok od limuna - okus;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, začini - okus;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- soja umak - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sad ćemo vam reći kako napraviti juhu s mesnim okruglicama. Prolaze riblji filet kroz mljevenje mesa uz zeleni dio poriluka. Zatim dodamo malo soka limuna na punjenje, pospite mango, kušamo sve začine, mljeveni papar i sol. Dobro izmiješajte i oblikujte iz mase malih mesnih okruglica oko veličine oraha. Sva povrća su pažljivo oprati i očistiti. Mrkva odrezana na tanke slamke, luk - pola prstena, krumpir - s malim kockicama, paprom s malim kvadratima i češnjakom stisnutim kroz tisak. Uključite multivar, postavite funkciju "pečenje" 30 minuta. Prolazimo lukom, mrkvom i češnjakom u maslinovom ulju dok ne dobije rumen, a zatim dodamo sve ostalo povrće. Nakon 15 minuta, ulijte mlijeko, vruću vodu i stavite krem sir.
Nakon 5 minuta otpustimo mesne okrugle i nakon spremnosti ostavimo juhu s ribljim mesom u multivarquetu još 15 minuta, uključujemo način rada "Grijanje".
Juha s pilećim mesnim okruglicama
sastojci:
- voda - 2 1;
- piletina - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- list - 50 g;
- riža - 0,5 predmeta;
- sol, papar - okus.
priprema
Zatim, pripremite juhu s mesnim okruglicama, sipajte vodu u posudu, stavite je na vatru i pričekajte dok se ne kuha. Ovaj put očistimo krumpir, mrkvu, izrezujemo povrće u male kriške i bacamo ih u vodu. Kuhajte do pola kuhane. Pileći filet je uvršten kroz meso mljeveno meso, zajedno s ljuštenom lukom i komadom kruha natopljenim mlijekom. U primljenom krilcu stavimo jaje, sol, papar na okus i pažljivo miješamo. Sad stvaramo male mesne okruglice i pažljivo ih stavimo u tavu. Zatim ulijemo malu rižu, kuhamo 15 minuta i izvadimo iz vatre. Izlijevamo pripremljenu posudu na ploče, ukrašavamo peršinom i pozivamo sve da se večera! To je sve, mirisna i nevjerojatno ukusna rižina juha s mesnim kuglama spremnim!
Pea juha s mesnim okruglicama
sastojci:
- luk - 3 kom .;
- voda - 3 1;
- mrkva - 1 komad;
- grašak konzerviran - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- mljeveno meso - 300 g;
- riža - 50 g;
- sol, papar - okus;
- peršina zelje - po volji;
- kiselo vrhnje - okus;
- biljno ulje.
priprema
Razmotrimo još jedan način, kako kuhati juhu s mesnim okruglicama. Mi smo ljuštili luk, zgnječeni u kockice i pomiješani s mljevenim mesom. Odvezemo jaje, sol, papar i postavimo dobro opranu rižu. Svi pažljivo pomiješati i oblikovati ruke male mesne kuglice.