Jednostavna salata s kozicama

Do nedavno, škampi su se smatrali rijetkom poslastica donijela s mora. Sada se ovaj proizvod može kupiti u bilo kojem supermarketu ili čak maloj trgovini, što ga čini pristupačnim za sve. S kozicama se pripremaju razna jela, od juhe do raznovrsnih boja i tartlets. Danas nudimo recepte za jednostavne ali vrlo ukusne salate s kozicama za svaki ukus.

Najjednostavnija salata s škampima, kukuruzom i rajčicama

Da biste napravili ovu salatu, nećete potrošiti više od četvrt sata, što je sasvim nesumjerljivo sa svojim delikatnim okusom.

sastojci:

priprema

Izrežite kineski kupus u tanke trake, rajčice i jaja - kocke, mljevene sira na gratet. Sva odrezana sastojka ulivena je u zdjelicu za salatu, dodamo uklonjene škampi i kukuruz i napunimo majonezom. Ako želite, možete sipati i papar.

Jednostavan recept za Caesar salatu s kozicama

U ovoj popularnoj salati igra se glavna uloga, naravno, škampi, ali najvažniji nakon škrpica je umak. Naravno, možete uzeti i običnu majonezu, ali je bolje probati malo i pripremiti najbolje moguće za umak "Cezar" gorivom. Vjerujte mi, nećete požaliti vrijeme i novac koji ste potrošili. U ovom receptu umak je malo pojednostavljen. na temelju već pripremljene majoneze.

sastojci:

priprema

Listovi salate trebaju se isprati i osušiti.

Gusjenice se čiste i mariniraju u mješavini maslinovog ulja, jednom češlju nasjeckanog češnjaka i umakom od soje.

Iz kruha skida se kora i izrežemo u kocke. U tavi prelijte maslinovo ulje i iscijedite 1 češanj češnjaka, doskočite 30 sekundi i izlijte krutine. Vrlo je važno da ih odmah pomiješate kako bi ravnomjerno rasporedili ulje. Kuhajte dok krekeri nisu podzolotyatsya.

U majonezu dodajte 4 žlice. žlice maslinovog ulja, dvije češlje od nasjeckanog češnjaka. Sok od limuna, Worcester umak (može se zamijeniti sojom), rešetkasti inćuni fileti (mogu se zamijeniti s 1 žličicom riblje umakom), papar. Sve je dobro izmiješano, dosljednost bi trebala nalikovati kiseloj vrsti masti.

Skuhajte škampi, ako imate sirove škampi, trebat će vam 3-4 minute dok ne postanu ružičaste i izgube prozirnost. Ako su škampi već kuhani, nemojte ih kuhati dugo, inače će postati previše teški, samo nekoliko minuta.

Salata ostavlja rascjep na velikim laticama, doda polovicu krekera i ribani parmezan, sezonu s umakom i dobro promiješa. Širili smo se s vrha škampi, trešnje rajčice, prepolovljeni, preostali suhariki i parmezani. Usput, parmezan također može biti zamijenjen bilo tvrdo sira. Još jedna tajna: škampi ne smiju kul, inače će postati guma.

Jednostavna salata s avokadom i škampima

sastojci:

priprema

Sesam je pržio u suhoj tavi i ostavio na stranu da se ohladi. Izrežite jabuku u malu kocku. Kod krastavaca uklonimo kožu, odrežimo ga na pola i uklonimo sjeme žlicom. Sjeckali smo u segmente debljine pola centimetra. Avokado usjek, ukloni kamen i riješi se kože. Izrezali smo ga prilično velikom, komadići trebali biti oko 2 cm. Za sok od umaka, pola limuna je pomiješano s maslinovim uljem, crnom paprom i soli. Možete dodati malo balzamovog octa i soje. Svi sastojci su pomiješani, začinjeni umakom i posipani s prženim sjemenkama sezama.