Mnogi ljudi ne kupuju marmeladu zbog prisutnosti štetnih sastojaka u njihovom sastavu. Ali možete napraviti jelly slastice kod kuće koristeći korisne i prirodne proizvode.
Jelly slatkiši od soka kod kuće
sastojci:
- svježe iscijeđen sok od naranče - 115 ml;
- pitka voda - 105 ml;
- želatinska hrana - 20 g;
- oguljena limuna - 10 g;
- šećer - 415 g;
- sok od limuna - 60 ml;
- narančasta kora - 10 g.
priprema
Citrus citrusa rastrga se na malom rebaru. Gelatin potopite u sok od naranče i ostavite 15 minuta. U posudi za emajl izliti šećer i uliti malu količinu pitke vode. Dodajte zgnječenu zest i stavite posuđe na peć, okrećući srednju vatru. Nakon kuhanja, kuhajte juhe nekoliko minuta, ne zaboravite da se stalno miješajte s drvenom žlicom. Zatim uklonite sirup, dodajte želatinu i pažljivo pomiješajte sve sve dok ne postignete uniformu. Filtrirati vrući sirup kroz sito. Sada uzmite obrazac, pokrijte ga s filmom hrane i izlijte masnicu. Sredstvo se šaljemo hladnjaku i ostavimo zamrzavanje nekoliko sati. Zatim postavite sloj na stolu, izrezati u dijelove i posuti šećerom.
Jelly bombone iz Coca-Cole
sastojci:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Želatina od želatine - 20 g.
priprema
Gelatina natopljena u hladnoj kokaini, miješati sadržaj i ostaviti mase minuta za 15, za oticanje. Pažljivo oblikujte pjenu i uklonite i pošaljite posuđe na štednjaku. Zagrijte smjesu, ali ne pustite da kuhati. Nakon što se želatina potpuno otopi, pažljivo izlijte delikatesu u prethodno oblikovane kalupe, ohladite i pošaljite domaće žele bombone u hladnjak.
Recept za žvarke slastice kod kuće
sastojci:
- želatinska hrana - 10 g;
- voda za piće - 215 ml;
- Jagode - 205 g;
- šećer u prahu - 15 g.
priprema
Prije donošenja bombona, stavite željenu želatinu u zdjelu i ulijte čašu hladne pitke vode. Jagode se opiru, odsiječe repovima i samljeti bobicama u homogeno stanje. Bacite malo šećera u prahu i temeljito sve
Natečena želatina ulije u lonac za kuhanje i dovede sadržaj na srednju toplinu do kuhanja. Brzo ulazi u krumpir bobica i brzo se miješa. Čekamo, kada se masa zgušnjava i ulijemo na kalupe, prekrivene hranom. Hladimo poslasticu na sobnoj temperaturi, a zatim ga šaljemo u hladnjak 5-7 sati. Nakon skrućivanja izvadimo marmeladu, izlijemo u šećer u prahu na zahtjev i mi poslužujemo slatkiše za čaj.