Nudimo vam neke izvorne recepte za juhu s krutonskim jelima. Prženi komadići kruha dodati će poseban okus na jelo, a češnjak, dodan u juhu, predstavlja nevjerojatnu aromu i pikantnost.
Juha od juhe s krutonom
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- sir - 50 g;
- vrhnje - 2 žlice. žlice;
- đumbir, začini - okus;
- pileća juha - 500 ml;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 50 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Dakle, sir se trlja i miješa s vrhnjem. Zatim dodajte đumbir i mljeveni papar. Dobivena masa se prenese u vruće juhe od piletine i odmah se miješa. Nastojte kušati, sipati konjak i pobijediti juhu s mješalicom. Sjeckali smo kruh u male kocke. Češnjak se čisti, slomiti, pržiti u maslacu s kremom zajedno s kruhom i poslužiti krutonske pileće juhe.
Pea juha s krutonom
sastojci:
- suhe grašak -1 st .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkve - 2 komada;
- biljno ulje;
- začini - okus;
- kruh bez kora.
priprema
Grašak natopljen za noć u vodi, nakon čega smo kuhati dok spreman, dodajući malo soli na okus. Žarulja se čisti, isjeckana u sitnim kockicama. Mrkva mrvica na grater, grašak od papra i kruh odrezan na male komadiće.
Grind papar lagano pržiti u tavi, a zatim dodajte luk, mrkva i proći sve dok zlatno smeđe. Spremni za pečenje prženja u juhu i dodati malo sjeckane paprike. Nastavite kuhati na laganoj vatri oko 10 minuta. Rezani kruh pržite u tavi, pospite ju paprom i timijanjem. Prije posluživanja, sipajte juha od grašaka na tanjure, pospite krutom i ukrasite zelenom bojom.
Juha od krumpira s krutonom
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 1 češnja;
- bijeli kruh;
- začini i bilje.
priprema
Krumpir se čisti, izreže u kocke i izlije s vodom da ga pokrije malo. Zatim stavite na vatru, kuhajte, sol okusite i kuhajte dok ne budete spremni. Luk i mrkva su očišćeni, isjeckani i zaprljani na biljnom ulju. Također pržiti zasebne komade bijelog kruha, utrljati ga s češnjakom i izrezati u kocke.
Jednom kada su krumpiri posve mekani, bez isušivanja vode, isperite je u kašu. Nakon toga ponovno stavite posudu na vatru, dodajte pečeno povrće, zelje i kuhajte. Pripremljena juha od pirea sipana na tanjure i posuta krutom.