Vjerojatno, barem jednom kada ste naišli na takvu biljku kao jusai, ali možda niste ni znali što se zove. Drugi naziv ove biljke je luk građa ili mirisna. Korisna svojstva jusaija slična su onima koji se nalaze u luku ili češnjaku. Jusai ili jutsai došli su do nas iz Mongolije i Kine, nakon nekog vremena biljka se brzo širila iu našim širinama.
Koliko je koristan jusai?
Ova biljka voli mnoge zbog svojih ukusnih svojstava, često se koristi u kuhanju. Može se dodati posuđe u svježem obliku ili čak konzerviranu zimu. Nitko o svojstvima jussai ne utječe na zamrzavanje, tako da ga možete pohraniti u ovom obliku.
Sličnost s lukom daje biljci iste korisne osobine i ljekovita svojstva. U usporedbi s drugim sličnim biljkama, ovo je jedan od najvažnijih kalorija. Uz uzgoj kao dodatak jelima, također je važan kao ukras oranica zbog lišća svijetle zelene boje. Jusai cvjeta u malim bijelim cvjetovima, koji se također nazivaju zvjezdicama.
Upotreba jusai luk je odmah vidljiva. Cvjetovi i lišće biljke sadrže znatnu količinu askorbinske kiseline, što pomaže u jačanju imuniteta, a ne samo u njima. Ova biljka aktivira funkcionalnost endokrinog sustava, jača zidove krvnih žila i hrskavice. Takvi luk su korisni za prehranu tijekom prehlade i bolesti dišnog sustava. Također pomaže uklanjanju žuči.
Prednosti i ozljede jusaja
Koristiti ovu biljku stoji s oprezom, osobito po prvi put, zbog toga što može izazvati alergije ako je neko ljudi netolerantno.
Ne preporučuje se koristiti za ljude s upalnim bolestima probavnog trakta, nakon svega, kao što je luk, može izazvati žgaravicu i neugodne senzacije, tako da kad se ova biljka uvodi u dijetu, počnite ga koristiti od male količine.