Kopar je čovjek poznat barem 5000 godina. Zapisi kopra sačuvani su od vremena drevnog Egipta, a na teritoriju Europe donosili su ga drevni Grci, sjetivši se dolinama Alpa. Našu, sada najčešću travu lagano se opskrbljujemo - ostavit ćemo je u našoj prehrani za kombinaciju s mladim krumpirom, ali u jelima mi se sviđa više rezonantnih začina - regan, timijan, korijandar, tarhun, kadulja, origano, ružmarin, d.
Ispada da to zanemarivanje utječe samo na nas - kopar nije samo vlasništvo kuhara, već stvarna biljka koja se koristi kao "ambulantna" u nedostatku lijekova, pa čak i ljekarnici sa samog trave često pripremaju lijekove.
Korisna svojstva kopra bila su poznata čak i drevnim Egipćanima, ne možemo biti manje poznati nego oni.
Korisna svojstva kopra u raznim bolestima
Za probavni trakt
Mnogi se nejasno sjećaju o koprima koja je korisna za piće u želucu. Naravno, korisno je zbog kopra, jer je ova biljka, prije svega, želuca.
Korisna svojstva zelene kopre su toliko značajna da se čak i uzima ozbiljno u dizenteri kao prirodni antiseptik za želudac.
S poremećajima u prehrani, nadutosti, proljevu, grčevima, bol u želucu, samo trebate piti izvarak sjemena kopra, to će donijeti olakšanje vrlo brzo.
Povoljan učinak kopra na probavni trakt rezultat je kombinacije flavonoida i eteričnih ulja u našem bilju - to su biološki aktivne tvari koje stimuliraju proizvodnju želučanih enzima i rad žučnog mjehura.
Osim toga, kopra smiruje nadraženu mukoznu membranu (osobito važnu za proljev) i također dezinficira cijeli probavni trakt. Zbog visokog sadržaja vlakana, kopra apsorbira sve putrefaktivne mikroorganizme i pomaže ih ukloniti iz tijela što je brže moguće.
Za dišni sustav
Korisna svojstva zelenila kopra bit će vrlo korisna za bronhitis i probleme s plućima, budući da biljka ima jak ekspektorantni učinak. Kopar poboljšava prohodnost pluća, "čisti" od ustajanja, olakšava edem - osobito to je važno kod pacijenata na ležaju. Neke polovice žitarica zelenila donijet će olakšanje pacijentu čak i uz bronhijalnu astmu.
Korisna svojstva kopra za žene
Za žene postoje posebna korisna svojstva kopra. Prije svega, ova biljka normalizira menstrualni ciklus, kao što smo već spomenuli, kopar sadrži biološki aktivne tvari - flavonoide. Oni rade i oslobađaju hormonske kvarove, kao i uobičajene trivijalnosti života - promjene u raspoloženju, boli, oteklini, zatvoru tijekom PMS-a.
Korisna svojstva kopra omogućuju da služi i za prevenciju i liječenje cistitisa, drozd (uzet unutar i izvan), kao i sa svim genitourinarne bolesti.
Infuzija kopra za mršavljenje
Budući da sve što ima blagotvorno djelovanje na gastrointestinalni trakt automatski postaje bogoslužje za one koji izgube težinu, tada uporaba kopra s gubitkom tjelesne težine nije najglupljivija opcija. Naravno, on neće izgorjeti vašu masnoću i neće povećati izdržljivost tijekom treninga, kao što je sportsko piće za energiju, ali infuzija koplja za mršavljenje normalizira vašu probavu, briše tijelo propadanja proizvoda i
Infuzija kopra
sastojci:
- sušena trava od rajčice - 1 tbsp;
- kipuća voda - 0,5 l.
priprema
Osušenu travu ulijeva se kipućom vodom i inzistira se na 1 sat. Tada treba filtrirati i piti na 1/2 st. tri puta dnevno prije jela. Uzeti infuzija treba biti prije nego što se riješite problema s železima.