Jeste li uzgajali bundu u vrtu, a vi ne znate kako je pripremiti za buduću uporabu? U tom ćete pomoći naš recept, kako kuhati sok od bundeve narančastom bojom. Takvo će vam piće u zimskim danima ugoditi, a ne samo da će napuniti vitamine, već i energiju, a također očistiti tijelo toksina, toksina i ublažiti živčani sustav.
Recept za sok od bundeve s narančama za zimu
sastojci:
- bundeva - 8 kg;
- naranče svježe - 1,5 kg;
- šećer - 2 kg;
- limunska kiselina - 5 žličice;
- voda filtrirana - 6 l.
priprema
Dakle, bundeva prvo oprati, očistiti i uredno izvaditi sa srednjim sjemenkama. Izrežite meso u male kocke i dodajte ih u zdjelu. Uz naranče, pažljivo uklonite šupljinu i protrljajte ga na rešetku. Pomiješajte bundu sa zest, ulijte hladnu vodu i stavite ga na vatru. Kuhajte 20 minuta dok ne postane mekana, a zatim ostavite sadržaj posude malo ohladiti. Zatim zamahajte sve s miješalicom, dodajte sok od naranče, bacajte limunadu i šećer. Temeljito izmiješajte, stavite do kuhati i zacrniti za 5 minuta, a zatim odmah sipati sok od bundeve i naranče na staklenim posudama i roll.
Sok od bundeva s narančama i suhim marelicama za zimu
sastojci:
- suhe marelice - 500 g;
- šećer - 1,3 kg;
- bundeva - 5 kg;
- narančasta - 2 komada;
- limun male kiseline - 15 g;
- filtrirana voda - 3 litre.
priprema
Bundu se obrađuje i presije pulpa u male kriške. Naranče oprati smo u miješalici s prigušenjem. Osušene marelice 10 minuta u toploj vodi, a zatim usitnjene na nekoliko dijelova. Sada prebacujemo sve pripremljene sastojke u duboku aluminijsku posudu, napunimo čistom vodom i stavimo je na vatru. Nakon kuhanja pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte oko 2 sata. Zatim uklonimo lonac od tanjura, ohladi ga, namočimo lagano u zdjelu, a komadi suhe marelice i bundeve miješaju se s miješalicom do homogene mase. Nakon toga, ulijte malo drenirane tekućine, pomiješajte i dodajte okus šećera i kiselog limuna. Donesi kuhati i kuhati, miješajući dok se kristali potpuno ne otopi. Zatim dodajte juhu, ponovno izmiješajte, kuhajte i prelijte preko čistih staklenih posuda, začepite ih i uklonite za duge pohrane na mračnom hladnom mjestu.
Sok od bundeva s narančom kod kuće
sastojci:
- bundeva - 1 komad;
- limunska kiselina - 10 g;
- šećer - 200 g;
- naranče - 3 komada;
- filtrirane vode.
priprema
Bundu se obrađuje, izreže u male komadiće, stavlja u zdjelu multivarka i izlije vodu tako da pokriva sve dijelove. Postavili smo program "Pečenje" i nakon kuhanja, isključite uređaj. Hladi bundu, a zatim ga samljeti kroz sito i vratimo masu u zdjelu multivarka. Dodajte šećer i limunsku kiselinu na okus. Naranče se isperu, iscijedi soka i dodaju ga u masu bundeve. Izaberite način "Pečenje", iskuhajte i odmah sipajte voćni sok na obalama.
Sok od bundeva s narančinom i limunom
sastojci:
- bundeva - 1 komad;
- šećer - 300 g;
- limun - 2 komada;
- filtrirana voda;
- narančasta - 2 kom.
priprema
Bundu se prerađuje, izrežite meso u sitne kriške, stavite u tavu i sipajte čistom vodom. Nakon kuhanja, kuhajte 15 minuta, a zatim uklonite posuđe s ploče i ohladite sav sadržaj. Tada smo trljati sve kroz metalnu fine cjedilo, i sipati šećer. Od citrusa istisnemo sve sokove i dodamo je u masu bundeve. Nakon toga, pomiješajte piće i kuhajte 5 minuta, prelijte preko pripremljenih banaka i namjestite poklopce.