Domaća limunada će vam pomoći da se osvježite u vrućini i postat ćete izvrsni naboj živahnosti tijela. Čašu mirisnog napitka trebalo bi se napuniti kockicama leda, a ukrašavati se grančicom ili slatkom voća za svečanu prezentaciju.
Kako napraviti domaću limunadu od limuna?
sastojci:
- limun - 220 g;
- pročišćena voda - 2 litre;
- granulirani šećer - 200-300 g.
priprema
Najjednostavniji recept za izradu limuna iz limuna će vam donijeti najmanje vremena i omogućiti vam da dobijete pristojan rezultat. Za njegovu provedbu stavite limune na minutu u kipuću vodu, zatim iscijedite sok od njih i ulijte u staklenku ili veliku jatu. Tamo šaljemo pulpu zajedno s korom, rezajući ga u komadiće, i gnječiti ga malo škriljevca, dodajući malo šećera.
Sada otopite preostali šećer u vodi, ulijte slatku tekućinu u sok i kožu i pustite da piće ostane pola sata u sobnim uvjetima i nekoliko sati u hladnjaku.
Kako napraviti domaću limunadu iz limunske kiseline - recept
sastojci:
- limunska kiselina - 2/3 tsp.
- granulirani šećer - 110 g;
- pročišćena voda - 2 litre.
priprema
Za pripremu limunade uzeti smo zdjelu zdjelu odgovarajućeg volumena i rastopiti u njemu do smeđe boje žličice granuliranog šećera. Sada ulijte u posudu koja se zagrije na kipuću vodu, prelijte preostali šećer i zagrijte, miješajući sve dok se svi kristali šećera, uključujući karamelizirane, ne otopi. Sada ulijte limunsku kiselinu, pomiješajte i pustite limunadu da se potpuno ohladi, nakon čega smo ohladili piće u hladnjaku i mogli poslužiti.
Kako napraviti đumbir limunadu - recept
sastojci:
- limun - 320 g;
- đumbir korijen - 190 g;
- med - 140 g;
- voda filtrirana - 3 1;
- granulirani šećer - 45 g.
priprema
Osnova limunade u ovom slučaju je korijen đumbira. Mora se očistiti i utrljati na lubenicu lubenice. Zatim stavimo maslac đumbira u posudu, ulijemo u litru filtrirane vode. Iscijedite s prethodno ispiranim sokom limuna i odložite na stranu. Zedra i meso citrusa izrezati u male komadiće i dodati đumbir s vodom u tavi. Također sipimo šećer u posudu i pustimo da se sadržaj kuhati umjerenom vrućinom. Sada uklonite spremnik iz vatre, dati dobivenu osnovu za limunadu da se lagano ohladi, a zatim ga filtrirajte kroz trostruko gaze i dobro iscijedite.
Nakon hlađenja bujona na sobnu temperaturu, dodajte med njoj i razrijedite preostalu hladnu prokušanu vodu.
Kako napraviti limunadu od naranče?
sastojci:
- velike naranče - 2 kom .;
- limunska kiselina - 15 g;
- filtrirana voda - 4,5 l;
- granulirani šećer - 500 g.
priprema
Za pripremu limunade, narančasti se plodovi kipuće kipućom vodom, izrezati na kriške, ukloniti u procesu kostiju, a zatim se namazati miješalicom ili mljevenjem mesa. Napunite dobivenu masu s pola litre hladnoće kuhane vode i ostavite minute za deset do petnaest. Filtrirati dobivenu infuziju prvo kroz sito, a zatim srezom od gaze, presavijte u pet ili šest slojeva i dobro stisnite. Uljajemo šećer i limunsku kiselinu na rezultirajuću mirisnu tekućinu, pomiješajte sve dok se svi kristali ne otopi, dodajte preostalu vodu i stavite ga na policu hladnjaka nekoliko sati radi hlađenja.
Kako napraviti limunadu "Tarhun"?
sastojci:
- svježa tara - 1 velika gomila;
- vapno - 2 komada;
- filtrirana voda - 1,2 l;
- šećer od trske - 90 g.
priprema
Za pripremu limunade "Tarhun" pomiješajte šećer od šećerne trske s jednakom količinom vode i zagrijte ga na vrući čir. U tavi ili nekom drugom prikladnom spremniku postavimo prethodno pranje trokuta, ostavljajući nekoliko grančica, namočimo čašom vode i počnemo ga tretirati slomiti, tako da trava daje maksimalni sadržaj sokova koji se nalaze u njemu. Nakon toga, stabljici se odbacuju, a u kontejner dodamo kriške lima i govežemo ih malo. Plodovi se najprije moraju isprati i izrezati na kriške. Dodajte pripremljeni sirup na limunadu, ulijte preostalu vodu, pomiješajte, dodajte nekoliko sati da se pecite u hladnjaku i poslužite.