Borsch - jedno od omiljenih prvih jela, vrijedne i visoke energetske osobine, te veliki sadržaj hranjivih tvari. Budući da postoji velika količina ove juhe, moguće je saznati koliko kalorija u borscu može biti sažeta energetska vrijednost svih njegovih komponenti.
Sadržaj kalorija borska bez mesa
Kalorijski sadržaj debelog borsch bez mesa je nizak - oko 25-30 kcal na 100 g, tako da se često koristi u prehrambenoj prehrani. Velika prednost ovog jela je da čak iu nedostatku mesa okus slabog borska ostane zasićen, u sastavu ne samo velikog broja povrća, već i začina koji ne utječu na kalorijski sadržaj.
Kalorični sadržaj borska s mesom
Kalorijski sadržaj borska s mesom je znatno veći od mršavog mesa i značajno ovisi o sadržaju masti i temperaturi mesa - od 110 do 200 kcal na 100 g. Najviše je kalorijski sadržaj borska na juhu od svinjetine, juha od piletine ili goveđe juhe manje je bogata, ,
Ako volite meso borsch, ali želite manje "teška", odaberite za kuhanje mršavog mesa bez kostiju, svježe, a ne kiseli kiseli kupus, grah ili tikvice, a ne krumpir. Možete odbiti prženje, ali ako vam se sviđa ukus, nakon prženja luka i mrkve, dopustite višak uljnog pražnjenja, zatim dodajte tijesto rajčice i stavite povrće zajedno s njom. Na borsch stolu poslužite s kiselo kiselo kiselo vrhnje, a ne s majonezom, a kruh najbolje odgovara Borodinsky ili raži.
Vrhunski okus borska nije sve, za koje možete voljeti. Svježe povrće, zelje i meso daju ovom jelu mnoge korisne tvari - vitaminima, organskim kiselinama i elementima u tragovima (vitamini C i B, folne i pantotenske kiseline, karotenoidi, aminokiseline, mineralne soli). Borsch je koristan za osobe s bubrezima, jetrom, hipertenzijom, pretilosti i smanjenjem metabolizma.
Borscht Dijeta
Ako želite izgubiti težinu, probajte dijetu na borsku, što je lako promatrati zbog sitosti ovog prvog jela. Gubitak težine tjedan dana može biti do 5 kg.
- prvoga dana jedu voće (osim banana);
- u drugom zelenom povrću (osim grašaka i ostalih mahunarki);
- u trećem - dopušteno voće i povrće (osim krumpira);
- u četvrtom - voće, povrće i obrano mlijeko;
- u peti - 200 g kuhane govedine i rajčice;
- u šesti - 200 g kuhane govedine i lisnatog povrća;
- u sedmoj kuhanoj riži i povrću.