Mrkva - sadržaj kalorija

Mrkva je najpopularnije i korisno povrće koje se koristi ne samo u svježem, već iu kuhanom obliku. Mnoge kuhinje svijeta ga koriste u svojim nacionalnim jelima. Ljudi koji promatraju svoju težinu pažljivo odabiru proizvode za njihovu prehranu, pa je kalorijski sadržaj mrkve od velike važnosti za njih.

Što je korisno za narančasto povrće?

Prednosti mrkve priznaju se kao sljedbenici tradicionalne medicine i liječnici. Najbolje je jesti sirovo jer je u tom obliku pohranjen velik broj tvari potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Navedimo glavna svojstva povrća:

1. Čak i djeca znaju da su mrkvu dobri za vaše oči, budući da su ispunjeni vitaminom A. Za osobe s problemima oka, preporuča se konzumirati najmanje 100 g dnevno.
2. Bogata mrkvama i vlaknima, koja imaju sposobnost izlučivanja metaboličkih proizvoda iz tijela. Sve to ima blagotvoran učinak na probavni sustav.
3. Pozitivno utječe na narančasto povrće na aktivnost jetre i bubrega.
4. Možete ga koristiti kao laksativ, koleretski i diuretik.
5. Sastav mrkve uključuje falkarinol - tvar koja smanjuje rizik od raka.
6. Povrće sadrži i razne antioksidante koji potiču uklanjanje slobodnih radikala, što negativno utječe na rad tijela i dovodi do njegovog starenja.
7. Pomaže mrkvama da smanje razinu kolesterola u krvi, što zauzvrat je važno za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.
8. Povrće je također korisno za osobe s dijabetesom, jer smanjuje razinu šećera u krvi.
9. Koristite mrkvu i kućnu kozmetiku za pripremu različitih maski.

Kao što vidite, korisno i ukusno korjenasto povrće zaslužuje da bude prisutno na vašem izborniku. Dodajte ih salatama, grickalicama, sokovim sokom i samo mrviti mrkve kao užinu.

Energetska vrijednost mrkve

Broj kalorija u mrkvi je na prilično niskoj razini, tako da na 100 g ima oko 35 kalorija. Treba uzeti u obzir da postoje različite vrste povrća: više ili manje slatko, što znači da se broj može promijeniti na manju ili veću stranu. Ako ste zainteresirani za sadržaj kalorija 1 kom. mrkve, sve ovisi o težini, a znajući vrijednost od 100 g, lako će se odrediti željena figura. Kulinarski procesi također utječu na energetsku vrijednost. Na primjer, kalorijski sadržaj ukrašenih mrkva, ako se pripremi bez dodatne masti, bit će 45 kcal, a kada se doda maslac, količina se povećava više od 2 puta i iznosi 102 kcal na 100 g.

Često se kuhano povrće koristi za pripremu raznih salata i zalogaja, pa je važno znati njegovu energetsku vrijednost. Broj kalorija u kuhane mrkve ispod i iznosi 25 kcal na 100 g, ali to ne znači da je bolje koristiti kada izgubite težinu. Stvar je u tome što se u procesu vrenja vlakana razbija u jednostavne šećere, a to može uzrokovati skup dodatnih kilograma. Ako usporedite glikemijski indeks kuhane mrkve i sirovo, onda u prvom slučaju broj je 70 jedinica, au drugom slučaju 15. Ostaje razumjeti sadržaj kalorija prženih mrkva, koji se također često koristi za kulinarske namjene, posebno za kuhanje prvih jela. Energetska vrijednost od 100 grama kuhane, dakle, povrće je 80 kcal, ako se koristi za prženje maslinovog ulja. Treba uzeti u obzir da takvo toplinsko liječenje pomaže uništiti gotovo sve korisne tvari.