Krumpir s pirjanim mesom je elementaran i jednostavan za pripremu jela. Za ugasivanje krumpira moguće je brzo - brzo, bez dodavanja drugih sastojaka ili diverzificirati okus i miris jela, dodajući različito povrće i začine na okus.
Recept za pirjanog krumpira s gulašem
sastojci:
- gulaš - 1 posuda;
- krumpir - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- zeleno - hrpa;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sušeni bosiljak - 1 čajna žličica;
- lisca - 2 kom .;
- sol - 1 čajna žličica;
- voda - 2 predmeta;
- pepper grašak - na okus.
priprema
Sada reći kako kuhati pirjan krumpir s domaćim gulaš . Čistimo žarulju i treperi prstenove. Gusimo krumpir i izrežemo ih na kriške. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i prijeđite na zlatnu nijansu luka, a zatim širite krumpir, bacajte lovorov lislet, mirisne crne paprike i lozu suhog bosiljka. Nakon toga, sipati u vodu, tako da ona u potpunosti pokriva sadržaj posude. Pažljivo pomiješamo sve, smanjite vatru, pokrijte ga i pecite jelo oko 10 minuta dok krumpir ne bude spreman.
Nemojte gubiti vrijeme uzalud, pripremit ćemo ostatak sastojaka s vama. Stavili smo čašu gulaš u duboku pločicu i zamijesili ga s dobrim vilicom. Dodac zeleno povrće, oprano, tresti i izrezati na malu, dodati stisnutu kroz press češnjak i miješati. Nakon nekog vremena, širimo gulaš na krumpir, posipajte solom i paprom i miješamo sve. Pokrijte poklopac i pustimo još 20 minuta, a na kraju ukrašavamo jelo s travama i sjeckanim češnjakom, odstranimo je s ploče i postavimo pripremljeni krumpir s pirjanim mesom u zdjelu i poslužimo na stol s crnim kruhom i kiselim kiselinama.
Krumpir, kuhani s gulašem i povrćem
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- gulaš - 1 posuda;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- grašak od papra - 3 kom .;
- lisca - 2 kom .;
- svježi koromač;
- začini.
priprema
Dakle, za kuhanje pirjanog krumpira s prvom hladnom vodom sva povrća. Zatim se krumpir očisti, rezati u kocke i lagano pržiti u suncokretovom ulju. Mrkve i luk također očistimo, usitnimo slamku i prolazimo u zasebnoj maloj tavi s visokim stranama. Stavili smo i gulaš, koji je prethodno izrezao u posudu s nožem. Pomiješajte povrće mesom s drvenom špatulom i pržite minutama 3.
Zatim dodajte ovu smjesu u tavu s krumpirom i pomiješajte. Ulijte malo kuhane vode, dodajte lovorov lislet i nekoliko grašaka. Izrežite male komadiće rajčice i bugarske paprike. Dodajte povrće u tavu, sol i ponovno promiješajte. Pecite dok krumpiri nisu mekani i labav. Na samom kraju pripreme sipajte sav vrhnje, pospite sjeckanom kopricom i češnjakom. Nakon toga pripremamo jelo nekoliko minuta, a prema svima svi pripremamo ukusan zakuseni krumpir s povrćem .
Krumpir, kuhani s pirjanim mesom u multivarijatu
sastojci:
- meso gulaš - 1 posuda;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 6 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- sol - okus;
- začini;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Čistimo krumpire i slomimo ih u male komadiće. Luk je isjeckan s pola prstena ili kocke, a mrkvu se utrlja na rešetku s malim rupama. Po želji dodamo pročišćenu bugarsku papriku. Svi proizvodi se miješaju s mesnim pirjama, sezonom sa začinima, solju i paprom. Zatim uliti malo vode i staviti sve u zdjelu multivarka. Pokrenuli smo program "Prigušivanje" i pripremili 1 sat.