Letimo s vama danas saznati koliko je korisno kukuruz i kuhati ispravno. Dakle, nakon ljekovitih svojstava, ona se ne nakuplja i ne zadržava u sebi različite kemijske tvari koje dolaze u obliku gnojiva. Njegova korisna svojstva su sačuvana, čak i nakon kuhanja. Uvođenje kuhanog kukuruza u prehranu sprječava razvoj raka i sprečava starenje tkiva. Liječnici ga preporučuju osobama koje pate od zatvora, kao i sa srcem i jetrom.
Recept za kuhani kukuruz
sastojci:
- kukuruz mlad - 5 kom .;
- maslac - 20 g;
- začini - 15 g.
priprema
Uzmi kukuruzne kolače, puštamo iz lišća i dlačica. Zatim ih dodajte u duboki lonac i ulijte hladnu vodu tako da tekućina potpuno pokrije čaše. Kuhajte kukuruz na srednjoj vrućini, prekriti poklopcem i lagano dodajte sol okusite. Nakon otprilike jednog sata, dobijte 1 kobasicu i isprobajte zrno. Ako se lako uklanja i ne pucketaju na zubima, kukuruz je već spreman. Pažljivo ga uzmimo iz posude, lagano ga ohladi, protrljimo solom i poslužimo je za stol s maslacem.
Recept za kuhani kukuruz u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- kukuruzni štapići - 5 kom .;
- mlijeko;
- maslac;
- začini.
priprema
Za pripremu kuhanog kukuruza, čaše se čiste i operu. Zatim ih stavite u posebnu posudu, prelijte mlijeko i bacite komad maslaca. Stavili smo posudu u mikrovalnu pećnicu, zatvorili vrata i kuhali na visokoj snazi oko 45 minuta.
Postoji još jedan način izrade kukuruza u mlijeku. Zbog toga su uši kukuruza pažljivo odvojene od baze i kuhane dodavanjem kremastog ulja u meko stanje. Po završetku kuhanja ispraznimo ostatke mlijeka, ulijemo jelo i poslužimo je na stolu.
Salata s kobasicama i kuhanim kukuruzom
sastojci:
- kuhani kukuruz - 400 g;
- žarulja - 1 komad;
- sirovo kobasice - 300 g;
- svježe zelje;
- začini;
- majoneze;
- jaje - 2 kom.
priprema
Sirove kobasice odrezane su u male kocke i stavljene u zdjelu. Čistimo luk, fino usitnimo. Jaja kuhati teško kuhana i gumiran na srednje teurochke, ili sjeckani kriške. Zatim pomiješajte sve sastojke, sezoni s majonezom i pomaknite salatu s kuhanim kukuruzom u zdjelu salate. Prije posluživanja, ukrasite jelo sa svježim biljem.