Danas ćemo pripremiti lonac kupusa u pećnici. Ova ukusna i zdrava jela donijet će raznolikost vašoj svakodnevnoj prehrani i nesumnjivo će ugoditi vašem kućanstvu.
Recept za tanjur kupusa s mljevenim mesom u pećnici
sastojci:
- mljeveno meso - 250 g;
- bijeli kupus - 350 g;
- luk - 100 g;
- brašno - 90 g;
- tvrdi sir - 90 g;
- jaja - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 220 g;
- gulaš ili krušni krušni kruh - 50 g;
- sol - okus;
- paprika crni tlo - okus;
- suhe začinsko bilje - okus;
- biljno rafinirano ulje.
priprema
Potrebnu količinu kupusa rezati se oštrim nožem što je manje moguće. Luk se očisti, isjeckava male kocke i pomiješa sa kupusom u duboku zdjelu. Dodamo mljeveno meso, namočimo jajašca, ulijemo u pšenično brašno, širimo kiselo vrhnje i maskiramo sol, mljeveni crni papar i biljke po vašem izboru i okusu. Sve je dobro izmiješano i prebačeno na prethodno uljano i posuto grizom ili krušnim mrvicama. Idealno za takvu količinu sastojaka bit će kapacitet od 20 do 22 centimetara u promjeru.
Odredite tavu u prethodno zagrijanoj peći na 185 stupnjeva trideset minuta. Zatim pažljivo izvadite oblik, pritrushivayem vrh jelo kroz rešetku s tvrdog sira i ponovno stavite kupus kauč s mesom u peći za 7 do deset minuta na maksimalnu temperaturu.
Na spremnosti, pustimo da se tanjur malo ohladi, a zatim ga uklonimo iz kalupa, izrežemo u dijelovima i možemo poslužiti.
Ukusna tanjur kupusa sa sirom u pećnici
sastojci:
- bijeli kupus - 550 g;
- Adyghe sir - 110 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- sir - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- gulaš grožđa - 90 g;
- soda - 5 g;
- asafoetida - okus;
- curry - okus;
- kurkuma - okus;
- sol - 2/3 tsp.
- paprika crni tlo - okus;
- suhe začinsko bilje - okus;
- biljno rafinirano ulje.
priprema
Bijeli kupus je vrlo mali komadić, stavite ga u zdjelu, protrljajte malo soli i pustite da se sok odmori i stavite je na stranu nekoliko minuta.
U kefiru dodajte sodu, trećinu čajne žličice soli, krupice, bacajte zemlju crni papar, sušeno začinsko bilje, curry, kurkuma i asafetida - sve pomiješano, a zatim ulijemo sir i ponovo se izmiješamo.
U kupusu, dodajte rešetkani Adygea sir s rešetkom preko velikog ribe, prelijte pripremljenu na kefir punjenje i miješajte. Šećite rezultirajući kupus u prethodno napunjen i prskajte sa manga obliku i kompaktirate ga malom žlicom. Trljamo vrh jelo sa sirom, pokrimo oblik folijom i stavimo je u zagrijanu pećnicu na 185 stupnjeva u trajanju od četrdeset minuta. Na kraju vremena uklonite foliju i pustite tanjur smeđe još deset minuta.
Kako kuhati lonac kupusa s piletinom u pećnici?
sastojci:
- bijeli kupus - 550 g;
- filet piletine - 350 g;
- luk - 110 g;
- kiselo vrhnje - 320 g;
- jaja - 2 komada;
- Pšenično brašno - 15 g;
- majoneza - 30 g;
- češnjak - 1 zub;
- tvrdi sir - 90 g;
- sol - 2/3 tsp.
- paprika crni tlo - okus;
- začini - okus;
- biljno rafinirano ulje.
priprema
Pileći filet sitno sjeckan i natopljen u majonezu s solom, paprom i stisnutim češnjakom trideset minuta.
Sitno sjeckani kupus kuhali su u slanoj vodi pet minuta, presavijeni u sjemenku i ostavili u njoj dok se ne hladi. U međuvremenu, prolazimo na biljno ulje sitno sjeckani luk. Za natočenje umiješanih jaja s kiselim vrhnjem i brašnom, posolite solom, paprom, začinima i pomiješajte.
Ulje i prskaju obrasci krušnog mrvica, postavljeni na dno kupusa, a zatim pečeni luk. Odozgo raspodijelite kriške piletine i sve napunite pripremljenim punjenjem. Dalje, odredite jelo za daljnje kuhanje u grijanoj pećnici do 195 stupnjeva trideset minuta. Tada smo trljati vrh lonca s ribanim sirom i peći još petnaest minuta.