Saute će savršeno ukrasiti i raznovrsiti vaš izbornik. Nudimo Vam zanimljive recepte.
Recept za kuhane tikvice
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- tikvice - 500 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- začini;
- zelje.
priprema
Sva povrća se peru, obrađuju i izrezuju u male kocke. Zatim stavite luk u tavu i pustite da prođe 5 minuta u ulju. Nakon toga, dodajte mrkve, paprike i pržite dok mekano. Zatim pomaknite povrće u duboku zdjelicu i, u istoj tavi, pirjati dok tikvice ne budu prozirne. Sada vratite prženo povrće, pomiješajte i pirjati sve ispod poklopca 30 minuta na laganoj vatri. Posolite jelo sa začinima i ostavite saute da stoje 15 minuta. Nadalje, širimo je na limenke, prekrivamo poklopce i steriliziramo 10 minuta u kipućoj vodi. Nakon toga pažljivo izvadite staklenke, namotajte ih pokrivačima, okrenite ih, stavite ih u toploj deku i ostavite da se potpuno ohlade. Prilikom posluživanja, stavite povrće sauté u zdjelu i posuti sa slomiti svježe bilje .
Recept za zapečene patlidžane
sastojci:
- patlidžan - 2 kg;
- Bugarski papar - 5 kom .;
- rajčica - 1 kg;
- mrkva - 6 kom .;
- vruće paprike - 1 komad;
- žarulja - 2 komada;
- sol je velika - 2 žlice. žlice;
- bijeli šećer - 50 g;
- biljno ulje - 100 ml.
priprema
Sva povrća temeljito se pranje i prerađuje. Zatim ih izrežite u male kocke ili tanke krugove. U šalici multivarke ulijte suncokretovo ulje, stavite luk i prenesite ga u "Pecite" na prozirnost. Nakon toga bacajte mrkvu, bugarski papar i dobro promiješajte. Iznad jaja patlidžana, podsalivaem ih lagano i prekriti sloj rajčica. Zatvorite poklopac uređaja, odaberite program "Prigušivanje" i postavite tajmer za 1,5 sati. Do tog vremena pripremamo banke, steriliziramo ih i bacamo u svaki mali šećer i sol. Zatim smo širili povrće saute u čistu posudu, namotali ga, preokrenuli i stavili u deku. Nakon hlađenja premjestimo staklenke u podrum ili spremamo snack u hladnjak.
Recept za umak u multivarijatu
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- mrkva - 3 komada;
- Bugarski papar - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- zrelog rajčice - 1 kom .;
- biljno ulje;
- zeleno - 1 hrpa;
- začina i šećer.
priprema
Šaljemo šalicu multivarke temeljito biljnim uljem i postavimo rajčicu u krug. Zatim, bacajte prstohvat soli, šećera i raspodijelite kriške tikvica. Nakon toga dodajte slomiti mrkve, paprike, luk i zatvorite poklopac uređaja. Izložite program "Prigušivanje" i pratite oko 45 minuta, ovisno o snazi vašeg modela. Kad poslužite, pospite zelenim bojama.
Piletina Saute Recept
sastojci:
- pileća prsa - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- voda - 3 tbsp. žlice;
- tikvice - 1 komad;
- Svježe gljive - 200 g;
- Bugarski zeleni papar - 1 kom;
- rajčica - 1 kom .;
- začini.
priprema
Obrađujemo sve povrće i izrežemo ih. Pileći meso isprati, izrezati u kocke i smeđe s toplim uljem. Zatim dodajte mrvice mrkve i miješanje, promiješajte pržiti za 5 minuta. Zatim, bacajte gljive, sjeckane ploče, zatim tikvice i rajčicu, nanizane kroz sito. Nakon još 5 minuta dodajte slomljene paprike i luk. Temeljito umiješajte povrće, ulijte malo filtrirane vode i gulaš 10 minuta, prekriven poklopcem. Kao pomoćno jelo, poslužimo kuhanu rižu ili vermikele, po želji.