Mješavina malina za zimu - ukusni recepti korisne konzervacije

Mješavina malina za zimu ne samo da vas podsjeća na hladne dane toplog ljeta, već i obogaćuju tijelo s puno vitamina i hranjivih tvari. A to je ono što je potrebno zimi. Piće se može pripremiti isključivo od malina, a na njega možete dodati ribizla, trešnje i čak narančaste.

Kako zatvoriti malu komotu za zimu

Matičnjak za zimnicu - koristan piće, koje neće biti teško pripremiti. Ali apsolutno je potrebno imati neko znanje. Jednostavne preporuke, prikazane u nastavku, pomoći će vam da se savršeno nosite s prazninama.

1. Za kompot, trebate koristiti samo svježe i ne razmažene plodine.
2. Kako bi se osiguralo da šipke stoje i ne eksplodiraju, morate temeljito oprati staklenke s natrijevim ili senfom, a zatim sterilizirati preko pare.
3. Količina šećera i plodova može se prilagoditi vašem ukusu. Ako stavite više sastojaka u posudu nego što je navedeno u receptu, piće će izaći više koncentrirano, a zatim se može razrijediti vodom.

Mješavina malina za zimu - jednostavan recept

Kombi malina za zimu bez sterilizacije - to je ono što vam je potrebno za početnike ljubavnice. Minimalno radno vrijeme i ukusno piće su spremni. Ne brinite se da će se banke progurati, a kompot će pogoršati. Sterilizacija u ovom slučaju zamjenjuje omatanje. Ovim pristupom banke će se vrlo sporo ohladiti. Nakon toga, piće će biti prikladno za dugoročno skladištenje.

sastojci:

• malina - 1,5 čaša;
• šećer - 1,5 šalice;
• voda - 2,5 litara.

priprema

1. Ulijte vodu u posudu i, čim se kuhate, dodajte šećer i promiješajte dok se ne otopi.
2. Prema preliminarnim steriliziranim bankama raspolažu malinama koje su napunjene sirupom i odmah se kotrljaju.
3. Okrenite staklenke naopako, zamotajte i jedan dan, smjesu malina za zimski odmor.

Mješavina malina i ribizle za zimu

Kompozicija od malina i ribizusa je pravi skladište vitamina. Posebno puno vitamina C. U njemu se pohranjuju korisne tvari, jer se piće ne kuha, ali je inzistiralo. Ako ima hladnog podruma ili podruma za pohranu praznina, to je divno. Pa, ako nema, to ne smeta. Takav kompot savršeno ostaje do proljeća iu uvjetima gradskog stana. Važno je samo da je mjesto za pohranu tamno.

sastojci:

• malina - 200 g;
• ribizl - 200 g;
• voda;
• šećer - 250 g.

priprema

1. Čiste i osušene bobice se šire po steriliziranim posudama.
2. Ulijte kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
3. Zatim se tekućina lagano sipa u tavu, pospite šećerom i dovede do kuhanja.
4. Hot sirup sipati sadržaj limenke, roll up, okrenuti i zamotati.
5. Dan kasnije pohranjuje se mješavina ribizusa i malina za zimu.

Mješavina trešanja i malina za zimu

Kompozicija od višnje i malina postaje vrlo svijetla, zasićena boja i okusa i nevjerojatno mirisna. Ako postoji vrijeme i želja, onda se kosti trešanja mogu izvući. Ali s kostima, piće neće biti gore. Tek tada je poželjno koristiti je sve do Nove godine. Budući da je duže pohranjivanje kompotina s kostima, to se ne preporučuje.

sastojci:

• malina - 400 g;
• trešnja - 200 g;
• voda - 2 litre;
• šećer - 300 g.

priprema

1. Bobičasto voće ulijeva se u pripremljenu posudu.
2. Od vode i šećera, sirup se kuha i bobice se izlijevaju u njih.
3. Daj piti 20-30 minuta.
4. Nježno sipati sirup u tavu, ponovno kuhajte, ulijte u posude, namotajte, okrećite staklenke naopako, pokrijte i ostavite komotinu trešanja i malina da se ohlade.

Komplement jagode i malina za zimu

Dodan je ukusni komot malina s jagodama - piće nije samo vrlo korisno, nego i mirisno. Otvarajući ga zimi, odmah se prisjetimo toplog ljeta. No, važno je zapamtiti da je drvo dobro postavljeno, bobice treba temeljito oprati. To se posebno odnosi na jagode. Ne smije ostaviti kapljicu zemlje ili pijeska. Stoga se preporuča pranje bobica u nekoliko vode.

sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• malina - 1 kg;
• voda - 4 litre;
• limunska kiselina - ½ tsp;
• šećer - 800 g.

priprema

1. Rastavljeni, oprani i sušeni plodovi se šire preko steriliziranih staklenki.
2. Voda je kuhana i napunjena limenkama.
3. Kada se voda u posudama lagano ohladi i mogu se ručno prenijeti, ulijte tekućinu natrag u posudu.
4. Dodajte šećer, limunsku kiselinu, kuhajte i ponovo sipajte sirup preko staklenki.
5. Namjestite ih metalnim steriliziranim poklopcem, okrenite ih, zamotajte ih i ostavite komad jagode i malina za zimu prije hlađenja.

Mala komina s vinima za zimu

Mješavina s malinama i metvama vrlo je neuobičajena odluka. Ali oni koji su jednom pokušali piti, zaljubili su se u njega zauvijek. Mint daje mu posebnu svježinu i spiciness. Broj sastojaka u piću može se prilagoditi ovisno o vašim osobnim željama, ovisno o tome kako koncentrirati okus koji želite postići.

sastojci:

• malina - 200 g;
• svježa mint - 1 grančica;
• šećer - 1 čašu.

priprema

1. Maline i mentol su dobro oprali, postavljeni na limenke i posuti šećerom.
2. Sipati odozgo s kipuću vodu, neka stajati dok se šećer ne otapa.
3. Ispustite tekućinu u tavi, kuhajte, napunite i namotajte.

Mješavina marelica i malina za zimu

Mješavina marelica s malinama lagano ružičasta s ugodnim okusom i nježnom aromom. Marelice se mogu koristiti ljuskane i cjelovite s kostima. Okus će biti malo drugačiji. Stoga, da biste utvrdili koja od opcija kao što je više, možete zatvoriti i tako, a zatim već odabrati opciju koja je pala na okus.

sastojci:

• Marelice su ljuštene - 2 šalice;
• šećer - 1 šalica;
• malina - ½ šalice;
• limunska kiselina - ½ tsp;
• voda.

priprema

1. Marelice i maline se peru, osuše, a zatim stave u posudu.
2. Izlijte šećer, limunsku kiselinu.
3. Stavite sadržaj limenke kipućom vodom i odmah se namotajte.
4. Stavili su staklenke naopako, omotali ih, a kada su potpuno hladni, stavili su je na skladište na hladnom mjestu.

Kombi malina s narančom za zimu

Sastojka malina za zimu, čiji je recept prikazan u nastavku, neće biti lako navesti, iako je jednostavno pripremljen. Piće savršeno kombinira tradicionalne maline i egzotičnu naranču. To daje piću svježinu, aromu i pikantnost. Slično možete dodati limun. Tek tada trebate dodati više šećera.

sastojci:

• maline - 600 g;
• pijesak šećera - 600 g;
• narančasta - 1 kom.

priprema

1. Priprema kompote malina za zimu počinje s činjenicom da se bobice isperu i osuše.
2. Naranča je napunjena kipućom vodom i izrezana na komade.
3. Banke se steriliziraju i stavljaju u njih bobice i naranče.
4. Na vrh nataknite kipuću vodu, pokrijte poklopce i ostavite pola sata.
5. Tada se tekućina isušuje, šećer ulije u nju, kuhano i sirup napunjen limenkama.
6. Odmah su okrenuti, okrenuti, zamotani, a ukusni komadić malina za zimu pohranjeni su za skladištenje u jednom danu.

Mješavina ogrozda s malinama za zimu

Sastojka malina, čiji je ukusni recept prikazan u nastavku, pripremljen je uz dodatak voća ogrozd. Važno je samo da je zrela. Iz takvog bobičastog asortimana piće izlazi mirisno, svježe, ukusno i vrlo korisno. Možete ga spremiti u podrumu iu mračnoj spremištu.

sastojci:

• malina - 400 g;
• gooseberries - 300 g;
• šećer - 300 g.

priprema

1. Ispirane bobice su položene na limenke i izlivene kipućom vodom.
2. Nakon otprilike 20 minuta, infuziju bobica se isušuje, doda se šećer, kuhati sve dok se ne otopi i izlije se sadržaj limenke.
3. Odmah ga zakucajte s kuhanim poklopcem, za jedan dan, smjesu malina i gooseberries ostaje na sobnoj temperaturi, a zatim izvađen u hladnom.

Mješavina ribizla i lišća maline

Mješavina malina za zimu , čiji je recept prikazan niže, uopće uobičajen. Priprema se ne od malina, već iz malina, ribizla i trešnje. Ponekad se dodaje lišće majke i maćeha. Ovaj komot ima prekrasnu aromu, ima bogat ukus, a on je također nevjerojatno koristan.

sastojci:

• lišće crnog ribizla - 5 kom .;
• listovi malina - 5 kom .;
• lišće trešnje - 3 komada;
• limun - 1 komad;
• med - 1 tbsp. žlica;
• šećer - 250 g.

priprema

1. Limun je izrezan u kocke i pomiješan sa šećerom i medom.
2. Dobivena smjesa stavlja se na dno steriliziranog staklenog stakla, a vrh se položi ispranim lišćem i prelije se kipućom vodom.
3. Nakon 15 minuta, tekućina se isušuje, kuha, ulijeva u posudu i kotrlja.