Mliječna juha s tjesteninom je hranjiva i zadovoljavajuća jela, koja je svima dobro poznata od djetinjstva. Možete ga kuhati različitim vrstama i raznovrsnim tjesteninama, na štednjaku i u multivaretu. Razmotrimo s vama recepte za pripremu mliječne juhe s tjesteninom.
Recept za mliječnu juhu s tjesteninom
sastojci:
- tjestenina - 200 g;
- voda;
- sol - prstohvat;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 800 ml;
- Maslac - 30 g.
priprema
Dakle, da biste pripremili juhu od mlijeka, stavite tjesteninu u kipuću, malo slanu vodu, pomiješajte s žlicom i kuhajte dok ne dobijete 10 minuta. Zatim nježno isušite vodu, savijte tjesteninu u cjedilo, temeljito isperite kipuću vodu i bacajte natrag u posudu. Mlijeko se odvojeno zagrijava do vruće zemlje i izlije na tjesteninu, postižući željenu gustoću hrane. Dodajte sol, šećer, pomiješajte, stavite juhu u čir i gurnite ga. U gotovoj mliječnoj juhu s tjesteninom, ako želite, možete staviti mali komad maslaca. Nakon toga, ulijemo na ploče i odmah ga poslužimo na stolu. Zasebno stavite šalicu za šećer kako bi svi mogli kušati i svježi kruh s maslacem i sirom.
Mliječna juha s tjesteninom za djecu
Liječnici, naravno, ne preporučuju davati mliječnu juhu s tjesteninom djeci mlađoj od 5 godina, zbog svoje visoke kalorijske vrijednosti, ali se može pripremiti u mlijeku s niskim sadržajem masti i bez dodavanja ulja. Pokušajmo!
sastojci:
- mlijeko 1,5% - 500 ml;
- tjestenina - školjke ili zvijezde - 50 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Kupujemo makarone najbolje nije velika, da juha izgleda više uzbudljivo i bilo je prikladno za dijete da ga pojede. To mogu biti prstenje, zvjezdice ili slova. Zatim najprije kuhajte 5 minuta u slanoj tjestenini. Zatim ih lijepo bacite u cjedilo, kako bi staklo sve vode. U drugu tavu sipati mlijeko, stavite ga na peć i donijeti ga kuhati. Nakon toga ulijemo šećer u nju i bacimo kapljicu soli. Sada pažljivo pomaknite kuhanu tjesteninu i kuhajte juhu još oko 5 minuta. Zatim uklonite posudu s ploče, pokrijte ga i pustite da posuđe popravi.
Jednostavan recept za juhu od mlijeka
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- mala tjestenina - 0,5 artikala;
- sol.
priprema
U kuhanom mlijeku bacamo malu tjesteninu, sol, držimo na vatri 2 minute, izvadimo iz tanjura i zatvorimo poklopac. Šećer i maslac nisu dodani, ali poslužimo juhu s slatkim vrućim krutom.
Mliječna juha s tjesteninom i gljivama
sastojci:
- krumpir - 1 kom;
- tjestenina - 30 g;
- gljive - 200 g;
- žarulja - 0,5 kom .;
- mlijeko - 500 ml;
- jaje - 1 komad;
- Maslac - 20 g.
priprema
Svježe gljive se prerađuju, peru, stavljaju u lonac vode i kuhaju. Zatim rezati na kriške i pržiti u maslac s nasjeckanim lukom. Gljiva bujona kombinirati s mlijekom, staviti oguljene i izrezati u slamu krumpir, tjesteninu i kuhati na niske topline za 5-7 minuta. Zatim dodamo gljive lukom i solom po ukusu. Odvojeno, tukli jaje s mlijekom, ulijte smjesu u kipuću juhu i izvadite posudu s ploče.
Mliječna juha s tjesteninom u multivarhu
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- tjestenina - 50 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
priprema
Razmotrimo još jednu varijantu, kako pripremiti mliječnu juhu s tjesteninom. Zatim ulijte mlijeko u šalicu multivarka, zatvorite aparat i podesite "Varka" način oko 10 minuta. Nakon 7 minuta, kako mlijeko kuhati, sipati šećer, sol i baciti tjesteninu. Jezgri smo dobro promiješati žlicom i nakon spreman za uporabu zvučnog signala ostavljamo jelo da inzistiramo na programu "Grijani" još 10 minuta.