Ako čekate goste ili samo želite pripremiti ukusnu desert za čaj, onda je ovaj pehar s pekmezom savršen. Po želji se brzo i jednostavno peče pomoću gotovog testa. No, unatoč jednostavnosti recepture, pušenje s pekmezom postaje vrlo osjetljivo i upravo se topi u ustima.
Druga prednost ove vrste pečenja je u različitim okusima. Više vrsta marmelade koje koristite prilikom pečenja slojeva, više različitih okusa ćete dobiti.
Puffs with jam - recept
sastojci:
- gotova peciva - 500 g;
- zobena bobica - 200 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- cimetov prah - na vrhu noža;
- biljno ulje za pečenje.
priprema
Pušite tijesto i namotajte ga u obliku kvadrata ili pravokutnika. Tijesto bi trebalo biti tanko. Podijelite ga u pravokutnike koji mjere oko 10x20 cm i položite žlicu džemera s jedne strane pravokutnika. Druga strana pokriva zaglavljivanje i štiti rubove s tri strane.
Na vrhu svakog pušenja napravite 3-4 rezove s nožem. Stavite ih na pećnicu za pečenje, ulijte i pošaljite je u pećnicu, zagrijavajte na 200 stupnjeva 10-15 minuta. Nekoliko minuta prije spremnosti da se puše i pospite šećerom, pomiješanim s cimetom. Pošaljite ga natrag u pećnicu i nakon nekoliko minuta, poslužite gotove puše na stol.
Puff s pekmezom
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- zastoj - 700 g;
- suncokretovo ulje za podmazivanje.
priprema
Prahite tijesto i izrežite na kvadrate od 6-7 cm. Stavite usred trgova u žlicu džemera i pomiješajte ih kao velike kuglice. Pokrijte pločicu za pečenje papirom za pergamenicu, maskirajte ga uljem i širite svoje napuhivanje. Pecite ih u pećnici 25 minuta na 230 stupnjeva.
Pijukovi s jabukama jabuke
Iako ovaj recept pokazuje zastoj jabuke, možete ga zamijeniti s bilo kojom drugom, na primjer napitci s jagodama jagode nisu manje ukusni i mirisni.
sastojci:- pahuljica - 1 pakiranje;
- jabuka jabuka - 200 g;
- jaja - 1-2 komada;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- malo brašna za prskanje.
priprema
Tijesto odmrzavanje, roll u tanki sloj i izrezati na trgova od bilo kojeg oblika. Zamah od jaja i četka ih s kvadratima. Zatim usred svakog kvadrata stavite žlicu jabuke jabuke. Nakon toga, preklopite ih na pola i s vilicom, pritisnite rubove pufera zajedno.
Pokrijte pločicu za pečenje papirom za perganje, ulijte je i stavite mu kapke na njega. Svaki od njih, na vrhu s pretučenim jaje i probušite vilicom kako bi se omogućilo da zrak pobjegne. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite ga u njega 20-25 minuta. Završite završnu obradu sa šećerom u prahu i poslužite.