Pearl kaša ne vole svi. Obično je povezana s prehranom u bolnici ili vojsci: bezobreni ječam koji se kuha na vodi, a može biti čak i niži ili potpuno probavljen. Ispada, naravno, vrlo hranjiv, ali prilično neukusan. Međutim, ne zaboravite da je biserno ječam vrlo korisno za naše tijelo, a ako je ispravno kuhano, također je ukusno ukusno. Razmotrimo s vama jednu od mogućnosti za izradu bisernog ječma - učinit ćemo to ne samo običnim kašom, već kašati uz aditiv. U našem slučaju, to će biti gljive. Zato počnemo gledati recept za biser ječam s gljivama.
Pearl ječam s gljivama u multivarhu
sastojci:
- gljive - 200 g;
- biserno ječam - 0,5 predmeta;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 predmeta;
- sol - okus.
priprema
Recept za izradu kašulja s gljivama je vrlo jednostavan. Provjerite sami! Dakle, pripremiti biser ječam s gljivama u multivar, uzeti krmno luka prvi, čist i fino usitniti. Gljive su obrađene i izrezane na ploče, ostavljajući ih suhim. Zatim uzmite kapacitet multivarka, ulijte biljno ulje, stavite luk i gljive, postavite način "pečenja" i pripremite ovu pečenje 15 minuta. Potov je stavio bisernji ječam i lagano izlio vodu. Sve pomno pomiješajte, po potrebi, solite i podesite način rada "Pilaf". Prekrasna i mrvica bisera u multivarquetu je spremna!
Pearl ječam s gljivama u loncu
sastojci:
- biserno ječam - 100 g;
- voda - 300 g;
- meso - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- maslac - 50 g;
- sol - okus.
priprema
Da bismo pripremili bisernji ječam s mesom i gljivama u loncu, temeljito isperemo češalj, bacamo u cjedilo i dajemo mu vrijeme za sušenje i odvod.
Ovaj put smo rastopili ulje na tavi, sipali ječam i pržili. Nemojte zaboraviti da ga stalno promiješate. Šampinjoni su mine i izrezani u male komadiće.
Zatim pokušajte (ako niste spremni, ostavljamo još 15 minuta) i poslužili smo izravno u loncu na stolu. Možete čak i okusiti ulje. Nemojte se bojati, ne možete pokvariti kašu uljem! Bon appetit!