Salata s tunom i rižom - odličan, ukusan, hranjiv i zdrav zalogaj. Svakako će vas iznenaditi svojim pikantnim originalnim okusom i zasigurno će biti uključeni u popis svojih omiljenih jela. Evo nekoliko recepata s salatom i rižom i tonom!
Salata s konzerviranom tunom i rižom
sastojci:
- konzervirano tune - 300 g;
- riža - 150 g;
- Bugarski zeleni papar - 1 kom;
- rajčica - 2 kom .;
- lisnatog lišća - za ukras;
- sol, bijeli papar na zemlji - okus.
Za punjenje gorivom:
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- senf -1 tsp;
- češnjak - 1 češnja;
- maslinovo ulje - 1 čajna žličica.
priprema
Rice kuhati unaprijed, nježno odvoditi vodu i ohladiti. Konzervirana hrana iz limenke u zdjelu i podijeliti u male komadiće. Bugarski papar oprani, uklanja jezgru, sjemenke i izreže polukrug. Luk se čisti i usitni prstenovi. Rajčice su izrezane na 4 dijela. Sada pripremamo preljev: razrijeđite majonezu s limunovim sokom, dodajte sol, maslinovo ulje, senf, papar i iscijedite kroz češnjak. Svi sastojci su pomiješani u zdjelici za salatu, zalijevani u tijesto, miješani i zatvoreni 20 minuta s poklopcem. Naša salata s konzerviranom tunom je spremna!
Riža salata s tonom i jaja
sastojci:
- konzervirana tuna -150 g;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- riža - 0,5 predmeta;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- zelene masline - za ukras;
- zelje - po želji.
Za umak:
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, senf - okus.
priprema
Rice kuhati, a zatim baciti natrag u cjedilo. Luk je očišćen, izrezan na pola prstena i prošao dok nije bio mekan u biljnom ulju. Marinirani krastavac utrlja na velikom rešetku. Tvrdo kuhano jaje izrezano je u male kocke. Konzervirana tuna s vilicom. Kiselo vrhnje je pomiješano s okusom senfa i majoneze, dodavanjem soli i crnog papra. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate, prelijte pripremljeni umak i pomiješajte. Pospite salatu od riže s toniranim biljem, ukrašavajte maslinama i poslužite.